有沒有人對『便當盒』有研究的...請建議!

工作忙有時無法外出用餐,
想買個能保溫的便當盒
預計是3層~4層的款式
用途是晚班或加班可以先在家裡備好菜..
或是偶而自己煮好帶去學校給孩子午餐
請問有什麼建議的便當盒嗎??
2013-06-14 22:03 發佈
文章關鍵字 便當盒 研究
我推薦象印的保溫便當盒

你可以搜尋一下

有好幾個型號

也進化過幾代了

外型優

內層獨立分出了飯盒,湯碗,菜盒等等

菜盒還有瀝油欄及分隔板

菜飯不會混淆雜亂

又有美觀的外袋可提

內附的筷子可以收納在外袋內側的收納空間

一點值得注意的是

它的保溫效果沒有傳統台式密閉保溫餐盒那麼好

一開始我覺得怎麼會這樣

用了一段時間後我才發現

這或許是故意的設計

因為它不會造成食物悶在裡面時會形成的一種特殊的悶蒸味

反而保持了大部份食物的原味

所以早上我老婆幫我準備好便當

到了中午吃的時候

湯還是有燙的感覺

飯則是溫溫的

菜雖然沒有很溫

但也不是冷的

重點是

它真的還保有食物原本的美味

萬般優點

獨獨一樣缺點

就是價位要一張小朋友外加好幾張國父

參考看看囉~~
象印 SL-GF18 三層 不鏽鋼真空保溫便當盒

百貨公司有時會有特價 990

至於 保溫效果就如同 樓上所說

膳魔師的保溫便當盒很好用,但價格不便宜!
在醫院訂月子餐時,我訂的那家月子餐公司用的也是膳魔師的保溫餐盒,該公司的服務員說他們有比較過,膳魔師的保溫性真的比較好。
我有用過他們的養生壼,保溫功能真的很強。如果預算不是問題,可以到專櫃看看。


轉角遇到女鬼 wrote:
工作忙有時無法外出用...(恕刪)
謝謝大家~
目前看了2款價位在1千元上下的
1.象印SL-GF18
*飯盒容量3碗, 菜盒容量0.4L、湯盒容量0.29L
*飯盒 / 菜盒均可微波爐加熱

2.TAFUCO 泰福高 大陸製
*飯盒容量0.54L, 菜盒容量0.27LX2、湯盒容量0.3L
現在這種天氣保溫到中午不擔心有問題嗎?
我只有偶爾帶便當到公司微波
不太敢直接帶保溫型的,都怕會有酸味....
保溫的便當盒有個缺點,細菌在密封溫熱的環境繁殖很快,尤其是夏天,裝盒後1.2小時後就可能吃壞肚子喔
for reference.
現在這種天氣,根本不需要保溫,
而且食物容易壞。
便當盒的作用頂多是用來打包帶走餐廳吃不完的菜而已。
所以我買的是塑料密封盒,反正也不是高溫用。
在下因為朋友業務需要, 買了3種保溫碗或便當做測試, 結果給各位參考


最右邊是三光的小蟻布比保溫便當, 在露天買的, $430左右, 往左一個也是在露天買的, 貼紙上標示雙層保溫便當盒, 但是已經損壞, 沒辦法看出來牌子, 但是去露天找很容易找到, $360一個, 再過去一個是在雜貨店買的隔熱婉, $100一個, 最左邊是測試用的設備, Fluke 112萬用電表 + 溫度偵測模組. 測試的方式是用飲水機顯示100度的熱水加入三個代測物中, 因為飲水機很大台, 所以我假設加進去的熱水溫度相同. 加進去的水量也用相同, 以免水量多寡影響特性, 加完水後蓋上蓋子, 但是沒有鎖上, 因為其中一個沒有鎖, 所以另外兩個我也只有蓋上. 當加好水後量測的溫度顯示都是94度. 擺三個半小後, 我再測得的溫度由左到右分別是 37, 43, 56度, 環境溫度大約25度

老實說我有點懷疑這種號稱雙層真空隔熱的保溫效果, 因為它整顆是不鏽鋼做的, 金屬傳熱快, 就算是雙層真空可以隔絕對流, 但是應該沒辦法阻止熱的傳導跟輻射, 所以我想應該是內層不鏽鋼, 外層塑膠, 中間也許可以放一些隔熱材質的產品效果會更好, 不過我沒那麼多錢買所有的產品來測試, 而且這樣的特性已經符合我的使用, 所以就提供目前的數據給有興趣的人參考了

下台一鞠躬~~

謝謝
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