[居家修膳]請教這樣的配電箱是否可以換三孔插座

各位朋友：

小弟在近日搬到了電梯大樓。
因之前曾發生過嘉儀12片葉片式電暖器接在大同及松井流的延長線上，
延長線插到牆壁的插頭熱到變形，
第二條線壞掉時變形的插頭甚至把壁座的塑膠殼熔出一個2公分大的缺口@@
因此這次希望可以將家中的電路儘量做到安全。

小弟家中需三孔插座的電器有兩台葉片式電暖器、電子鍋、電腦、熨斗，
之前是用三孔延長線接，
再把延長線的接地拔掉插上二孔壁插。
現在想直接把這些電器不經延長線直接接壁插，
用三轉二接頭又擔心易鬆動及轉接頭品質不良，
因此想把壁插換成三孔的。

爬了許多文章之後，
發現要先確定我的新家大樓有沒有真的接地，
有的話才可能換三孔有接地的插座（110V）。
我看到廚房一個插座及後陽台洗衣機插座是三孔（其他都是二孔），
燃起一絲希望，
但不知是不是地線接水線還是真的有接地？

我將配電箱拆開發現有綠線，
好像是有接地線，
不過因為我不是科班不太確定。
而且也看不懂兩組插座迴路有沒有預拉好接地，
是不是得重拉線（那就不是換插座而已……），
想請各位先進幫我看看，
如果ok我就要找水電師父來幫忙換掉大部分的二孔插座。

之前在舊家曾因用電量太大跳過好幾次電，
家中有小孩，
冬天常開兩台12片葉片式電暖器（1500w），一台陶瓷式電暖器；加用微波爐、烤箱或電鍋時，
某個迴路就會跳掉。
這次搬進來前就先請水電師父將其中3個迴路換成30安培的保險絲。
後來爬文發現要電線夠粗才能裝粗一點的保險絲，
不知要如何確定家中的電線夠粗呢？

因廚房中會擺很多電器（微波爐、烤箱、大同電鍋及日本電子鍋、熱水瓶、冰箱、壁掛式烘碗機、抽油煙機、濾水機等），
廚房專插已換成30安培，
不過它在流理台，
大概只能接微波爐及濾水機，
及拿來用果汁機等等。
天花板上有一條不知是那個迴路的線專給抽油煙機使用，
我打算烘碗機、濾水機都接這裡。
我想將其中一個原本需要插延長線的孔更改為直接拉粗一點的線到擺放電器的架子上，
在架子上再做三到四個插座（選可以耐高熱的），
如此一來可以少掉壁座插延長線易疏於清理而積塵短路的風險，
而且數種電器同時用也比較安全，
不知道這樣的想法對嗎？

抱歉因小弟第一次處理這方面的問題，
詢問的可能很基礎，
還是拜託懂的先進指點一下，
感激不盡 ^^