像這種不鏽鋼鍋上的黑點汙漬不是網路上說的彩虹紋不確定是不是鏽斑也不是食物燒焦黏鍋的樣子外鍋的部分還沒處理內鍋試過用洗碗精再菜瓜布刷刷不掉後再試金剛刷也不行後來看網路上的方法浸泡過碳酸納六小時後再用菜瓜布刷還是失敗怕有健康的問題。其他鍋也是陸續有這狀況
我家是用牛頭牌的炒鍋,都買牛頭牌不鏽鋼專用清潔粉~蝦皮一罐125塊錢.藍白罐身.可以用好幾年.....美國的產品..無毒...倒一點在菜瓜布上.沾點水.直接刷...刷完會有刷痕.我是無所謂..介意刷痕的話.菜瓜布先用粗的刷...後再用細的...有拋光效果.蠻好用的.這種斑紋都出現在高溫烹煮. 我家煮完也蠻常見..刷掉就行了.
wanpupula wrote:像這種不鏽鋼鍋上的黑...(恕刪) 過碳酸鈉有用熱水泡嗎?大概要用7-80度以上的熱水泡才有效,刷應該沒用,看起來是沒食物的地方高溫空燒的變色,摸摸看如果是光滑的就不是生鏽或食物,也有可能是油脂碳化的顏色。
市售 白鐵鍋清潔粉 / 不銹鋼去污膏 / 鍋具污垢清潔膏沾一點點水和粉 抹到鍋具 等一會再用 金剛砂菜瓜布 (不嚴重可先用一般綠色鍋具菜瓜海綿/菜瓜布 試試) 刷一刷單一 過碳酸鈉 之類化工 因為沒有界面活性效果一般般.......