不是手搖飲！名醫痛揭「台灣洗腎真相」：健康食品 它太盛行、絕不能碰

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三立新聞網 2025年8月3日 記者施春美
知名主持人沈玉琳上月29日驚傳疑因猛爆性肝炎，後又傳出有血液性疾病，目前仍在三總醫院治療。沈玉琳近期面色蠟黃、身形暴瘦，其好友透露，可能是因他近期服用不少「健康食品」，導致肝臟負荷過重。前衛生署副署長、醫師李龍騰表示，全世界100%沒有健康食品，他個人絕對不吃所謂的健康食品。

沈玉琳日吞5種健康食品 醫：全世界根本沒有健康食品

57歲的沈玉琳上月29日驚傳因猛爆性肝炎，後又傳出可能是胰臟癌或血液性疾病，而緊急住進加護病房，確切病因迄今不明。沈玉琳公開受訪時曾表示，他平常吃5種健康食品，例如紅麴。其好友也曾透露，沈玉琳除了是B肝帶原者外，近期服用不少「健康食品」，才導致肝臟負荷過重。

前衛生署副署長、現任仁濟醫院院長李龍騰在節目中表示，他一直認為所謂的健康食品無助健康，他22年前擔任衛生署副署長時，力主廢除《健康食品管理法》，因為全世界100%沒有康食品，但健康食品背後的利益團體太多，最終仍無法廢除。

「台灣、日本愛吃健康食品，也因此使得台、日兩國成為全世界洗腎王國。」他表示，因為健康食品會傷害腎臟健康，進而讓患者慘淪洗腎命運。

73歲李龍騰精神矍鑠：我絕不吃健康食品！

針對市售的健康食品已有國家認證，為何還會危害健康？李騰龍在節目中長嘆一聲後表示，健康食品背後有眾多的利益，「當時衛生署也無法擋，否則無法選舉！」

目前已73歲的李龍騰精神矍鑠，「我自己絕對不吃健康食品。」他舉例，以民眾常聽聞的紅麴而言，部分紅麴健康食品被誤用，最後導致急性肝炎，因為可能參雜藥物，「民眾若對家中的保健食品有疑慮，可請衛福部檢驗是否不當添加藥物。」

好心肝門診中心副院長、胃腸肝膽科醫師林姿伶在肝病防治學術基金會也表示，坊間充斥標榜「純天然」的保健食品，但這些產品從原料到最終成品，往往經過提取、消毒、提煉、乾燥、包裝等多道製程，早已非純天然！」即便原料來自天然來源，進入人體的已經是經過加工處理的產物。