自己煮康普茶!完全拯救了我的便秘!

一直以來都有宿便問題,除了每個月月經來那幾天拉肚子,會讓我的小腹便平坦外,其他日子都有一座小山
半年前,朋友買了一罐康普查給我喝,一喝不得了,當天拉了三次哈哈阿,不是不舒服的拉,就是很快樂的清空肚子
後來跟朋友一起去店家的時候,店家跟我們分享康普茶的製作,原來就是紅茶+糖+康普茶的菌,後來問老闆這能不能自己做,老闆說當然可以還很大方讓我們可以帶幾片菌回家自己做
就這樣我與康普茶的緣分就此開始了,第一個月買了一個玻璃桶來發酵,結果發現沒幾天就被我喝完了,發酵速度根本感不上我喝的速度,又想到接下來冬天發酵速度會更慢了,所以.....我們家現在有三個桶子都是康普茶了哈哈哈
真的很推各位有便秘問題的趕快跟上呀!(市售的康普茶我喝起來效果不好,那種泡出來像醋一樣的 我才比較有效果 不知道是我腸道需要高濃度的 還是市售的不那麼天然

喜歡醋或是酸酸甜甜的人也可以當健康飲料喝!!!
2025-03-26 18:22 發佈
文章關鍵字 便秘
康普茶完全沒喝過,看影集時聽過
女王敏敏
女王敏敏 樓主

真的好推哈哈我超愛喝[口水]

2025-03-27 11:03
第1次聽說, wiki 一下

紅茶菌,又名紅茶菇、茶菇、康普茶(Kombucha),因普遍在加糖的紅茶中培養而得名。紅茶菌不是單一的菌種,更不是菇類,經由分析其為酵母屬、醋桿菌屬和乳桿菌屬的共生物,其中以醋酸菌的含量最多。這種共生物英文稱爲SCOBY[1],代表的是Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast。這些菌利用茶湯中的糖分及紅茶的單寧酸作為養分產生酒精與醋酸,顯微鏡下可看見桿狀的乳酸菌、醋酸菌和顆粒狀的酵母菌附著在一層薄膜上,若培養得宜會看見薄膜漸漸形成大朵菇狀的「茶菇」。紅茶菌飲料味道微酸,和發酵乳一樣是一種活菌飲品。[2]但這種飲品的功效曾被嚴重誇大。

康普茶源起西元前221年的中國,並於西元414年由韓國醫師為日本允恭天皇所帶去的療法,但美國康普茶專家Hannah Crum抱持懷疑的態度。台灣於60年代[哪個/哪些?],就曾經流行過發酵,當時稱為「紅茶菇」,都是一般家庭自己發酵飲用,並未有大量生產及行銷販售。
女王敏敏
女王敏敏 樓主

完全沒查到這麼詳細[笑到噴淚]我就是自己家庭發酵飲用的,外面賣的真的還好[欠揍]

2025-03-31 9:50
謝謝分享
可以建議試試看天然保健所的益生菌,不是那種一吃完馬上拉,但會隨著你吃的時間越長,便便量會明顯感受到變多,我自己感覺肚子都變小了, 哈哈
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