小時候爸媽每天逼我喝牛奶,說長高、補鈣什麼的好處一堆,但現在長大後發現自己其實有點乳糖不耐,喝了肚子超級不舒服🥲。可是最近又看到營養師說什麼「每天一杯牛奶才健康」,搞得我有點動搖。到底大人真的有必要每天喝牛奶嗎?還是有什麼其他補鈣的方法?有人也是乳糖不耐,卻找到好替代品的嗎?
f0dsf1s524 wrote:還是有什麼其他補鈣的方法?有人也是乳糖不耐,卻找到好替代品的嗎? 想補鈣質可以吃哪些食物?鍾宜君列舉以下:●小魚乾2213毫克●黑芝麻1479毫克●蝦米1075毫克●髮菜1187毫克●紫菜342毫克●切片乳酪598毫克●紅莧菜218毫克●波菜192毫克●全脂鮮奶117毫克(以上為每100克食物所含鈣的量)
f0dsf1s524 wrote:說長高、補鈣什麼的好處一堆 也沒這麼誇張要每天吃多曬太陽比較有用曬太陽可以促使皮膚生成維生素D鈣是人體骨骼的主要成份之一,而維他命D又稱為「鈣質的搬運工」,最主要的功能是幫助鈣質被人體吸收。 當我們充分攝取維他命D時,將可以促進小腸壁吸收鈣質,達到強化骨骼的目的。
牛乳的確是很好的補鈣來源雖然也有其他比牛乳含鈣量更高的食物但大多是無法一次吃太多例如黑芝麻、小魚乾但平常是能吃多少黑芝麻、小魚乾、紫菜、地瓜葉、青江菜?所以台灣人九成鈣攝取量嚴重不足不是沒原因的而牛乳,早晚只要各一杯240ml就可滿足每天一半的鈣需求量乳糖不耐症是可以慢慢訓練從50ml、100ml、200ml慢慢增加如果真的是非常敏感可考慮無乳糖牛乳,只是價格偏高此外,也可考慮鈣片補充終究,如從飲食要補充足夠鈣含量撇除牛乳後,難度還真的不小
f0dsf1s524 wrote:小時候爸媽每天逼我喝牛奶,說長高、補鈣什麼的好處一堆,但現在長大後發現自己其實有點乳糖不耐,喝了肚子超級不舒服🥲。可是最近又看到營養師說什麼「每天一杯牛奶才健康」,搞得我有點動搖。到底大人真的有必要每天喝牛奶嗎?還是有什麼其他補鈣的方法?有人也是乳糖不耐,卻找到好替代品的嗎? 各種理論都有,小孩母乳(牛乳)多喝一陣子, 身高體重都有比較好,大人的確會有乳糖不耐的情形, 不要一次喝太多可避免,乳糖不耐症可訓練, 常常喝可提高消化乳糖的能耐