全肉食飲食，這個充滿討論的飲食方式，最近掀起了熱潮！對於許多人來說，它帶來了減重、增強能量、改善整體健康的奇蹟。如果你剛開始或好奇如何啟動這種飲食方式，這篇文章就是為你準備的！
我將分享一個循序漸進的計畫，讓你輕鬆上手，同時避開常見陷阱。準備好了嗎？我們一起出發吧！
設定目標，從 30 天挑戰開始
如果你是新手，試試 30 天的全肉食飲食挑戰！這是觀察身體變化的最佳時間範圍。記住，每個人的適應期不同，如果時間允許，延長到 60 或 90 天，效果會更全面。
吃得飽飽的，別餓肚子！
全肉食飲食最棒的一點是：你可以吃到完全滿足！沒有卡路里的限制，也不需要糾結份量。剛開始的頭幾週，甚至可以刻意多吃一些來幫助身體適應。
你的飲食頻率取決於飢餓感
不需要固定每天吃幾餐！根據你的飢餓程度，選擇 1 到 3 餐。不過，有個重點：試著放棄零食的習慣，將專注力放在每一餐的滿足感上。隨著時間過去，你可能發現自己自然地減少進餐次數。
高脂肪肉類是你的好朋友
肋眼牛排、五花肉、鮭魚，這些含高脂肪的肉類是全肉食飲食的核心。想簡單掌握比例嗎？試著讓脂肪和蛋白質的重量比例達到 1:1。如果覺得餐點太乾，可以添加牛脂、奶油或培根油來豐富口感。
逐步過渡，減少不適
如果你之前是高碳水飲食的愛好者，建議用 1 到 3 週的時間慢慢過渡，避免戒斷症狀（像疲勞或食物渴望）。試著一點一點地減少碳水攝取，同時增加蛋白質和脂肪，讓身體有時間適應。
小小的不適？適應期正常現象
很多人在剛開始全肉食飲食時會經歷一些適應期的挑戰，比如腹瀉或消化不良。這是因為身體需要時間去調整，例如增強胃酸分泌、膽汁釋放等。給身體一點時間，這些症狀通常會逐漸消失。
動物油脂才是王道
丟掉你的植物油，改用牛脂、培根油、奶油等動物油脂烹調！不僅味道更棒，還能降低炎症，帶來更多健康好處。
鹽，是你的好夥伴
戒掉碳水後，你的電解質水平可能會下降。別害怕鹽巴！選擇高品質鹽，如喜馬拉雅鹽或海鹽，適量加入餐點中，幫助身體保持平衡。
清理廚房，遠離誘惑
想成功？把所有含碳水化合物的零食、加工食品都清理掉！另外，告訴家人或朋友你的飲食計畫，減少來自外界的壓力或干擾。
善用當地資源，選擇肉類不必太貴
你不需要花大錢買高檔牛排才能進行全肉食飲食。絞肉、雞腿、甚至是熱狗也可以。當然，如果能選擇草飼、有機或野生捕撈的肉類，那就更好了。
內臟與多樣化是關鍵
別只吃牛肉或豬肉！試試肝臟、腎臟、雞蛋、海鮮等。內臟特別營養豐富，像是鱈魚肝或雞肝，都是絕佳的選擇。
身體感覺說了算
全肉食飲食不是一刀切的飲食方式，試著根據自己的感覺調整：
• 脂肪與蛋白質比例： 有些人需要更多脂肪，另一些人則適合瘦肉。
• 乳製品： 如果適應良好，可以適量添加奶酪或奶油。
• 調味料： 雖然大多數人起初只用鹽，但加入香料、少量大蒜或洋蔥也是可以的！
失誤了也沒關係，重新開始就好！
如果某天你不小心吃了些碳水化合物，別糾結或懊惱。只要下次餐點回到正軌，你的進程就不會被影響。記住，飲食是一段旅程，而非完美的追求。
最後一點：保持好奇心！
隨著你越來越熟悉全肉食飲食，別忘了嘗試新食材或新方法。讓每一次調整都成為探索身體與健康的有趣過程。
結語：用全肉食飲食創造更健康的自己
不論你的目標是減重、提升能量還是改善健康，全肉食飲食都可能帶來意想不到的收穫。相信過程，給自己時間適應，然後享受變化吧！
全肉食飲食的旅程可能會改變你的生活方式，那你還在等什麼呢？趕快開始吧，記得在留言區分享你的經驗，我們一起交流！
