上次看到蒼藍鴿跟陳醫師在爭論後來兆祐也出來講一邊講飲食中其實很夠甚至超標一邊說要吃每公斤體重2公克以上一邊說每公斤體重1.5公克就相當夠我自己的健身教練都說要吃到每公斤體重1.5~2g左右啦到底要怎麼吃咧?蛋白質對外食族來說還真的不便宜...真是苦惱
簡單說,蒼藍鴿的根據是"量",標準用國健署的 1克/每公斤體重。陳醫師講"質",標準用而運動科學界的建議是1.2 - 2.0。而且還要思考蛋白質吸收率不等價。就好像,牛吃草也能長肌肉,表示草裡面也有蛋白質。但人吃草不能長肌肉。不是有吃蛋白質就長肌肉,而是運動訓練,讓你需要更多蛋白質來長更多肌肉!