我媽前陣子開刀整個身體跟精神都變差很多,從手術房出來之後基本上都沒什麼吃,我老婆也嘗試煮了很多食補給她都不吃,因為她都覺得不是太油不然就是味道太重,但是醫生也說要多補充營養才能幫助傷口恢復。後來我老婆問她媽之前開刀都吃什麼,有說如果吃不下可以準備一些流質但高營養的食物,後來就有買了滴雞精和滴魚精給她喝,一天一包,我媽說加熱喝很暖胃,喝完也變得比較有食慾,我自己有開了一包來喝喝看,味道就像是沒有調味的雞湯但不會太油膩,幸好有聽丈母娘建議現在出院回家還是維持每天早上起來喝一包,增加營養順便補充體力,雖然每天喝下來開銷不低,但是看她身體和精神有變好就好了
先講結論,喝雞精,不如吃雞肉!雞燉完,營養全在湯裡?依照質量守恆,雞肉約有20%的蛋白質,所以雞是縮小了20%嗎?如果這雞是健美雞,體脂肪只有10%,燉完再縮小10%嗎?雞精富含好吸收更營養的胺基酸?人體不能直接吸收蛋白質,消化液會把蛋白質分解成胺基酸,然後吸收進人體,再組成需要的材料。(題外話,吃膠原蛋白也是吃心安的)唾液分解澱粉、胃酸初步分解蛋白質、膽汁分解脂肪、胰液分解以上全部。胺基酸更好吸收更營養,這話是沒什麼錯。但如果要吃雞精才能攝取到胺基酸,那我看這人消化系統整組壞光了。為什麼一定要喝雞湯?也有羊肉爐、薑母鴨、牛肉麵、鱸魚湯阿。因為以前人比較窮,雞最便宜!傳到現在,卻變成好像雞湯最補。營養食品就是這麼賺!嫌雞湯不夠補?蜆精、蒜精、牛精、鱸魚精、鱘龍魚精......任君挑選!事實上,一塊白斬雞的營養就超過1瓶雞精了。沒錢就吃白斬雞,有錢可以喝雞精。