什麼是平面飼養？
平面飼養，就是讓雞隻在開放的空間內自由活動，而不是被限制在狹小的籠子裡。這種養殖方式模仿了雞隻在自然環境中的生活狀態，給它們更多的活動空間和自由，從而提高它們的生活品質。
平面飼養的動物福利優勢
自由活動：平面飼養的雞隻可以在地面上自由走動、啄食和撲騰翅膀，這樣的生活方式減少了壓力，提升了雞隻的身心健康。
自然行為：平面飼養允許雞隻表現出更多的自然行為，例如沙浴、築巢和尋找食物，這些行為對它們的生理和心理健康至關重要。
降低疾病風險：相比籠養，平面飼養的雞隻有更好的空氣流通和清潔條件，從而減少了疾病的傳播風險。
政府和組織的支持
現在，政府和許多動物福利組織都在呼籲和推廣平面飼養。這不僅僅是為了提升動物福利，也是為了確保我們的食品安全。根據《公民行動影音紀錄資料庫》的報導，立法院衛環委員會強調了「友善飼養與污染防治」的重要性，並呼籲政府提出具高度願景的產業友善轉型政策。
左一起為農業部動保司副司長陳中興、晶華國際酒店集團營運長吳偉正、花蓮黎明機構3位院生、台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏、花蓮黎明機構執行長梁桂花。（圖片來源：晶華酒店提供）
晶華酒店集團最近也宣布，2026年前台北各館餐廳將全面採用非籠飼雞蛋，強調尊重蛋雞生命，推動動物福利。
亦然牧場是平面飼養的倡導者之一。他們不僅致力於提供高品質的雞蛋，還在官網上清楚說明了平面飼養雞的方式，並獲得「友善雞蛋聯盟」與「動物福利標章」的驗證。亦然牧場透過互動式的設計，消費者可以更了解這種養殖方式的好處，這也是政府現在呼籲大家了解動物福利的方向。
亦然牧場的飼養方式包括提供寬敞的活動空間、天然飼料和優質的環境管理，確保雞隻的健康和福祉。除此之外，亦然牧場還與獸醫合作，非常細心地照顧每隻雞。連我們自己的工作場域都沒有醫生照顧，而亦然牧場卻請獸醫來照顧牧場的每一隻雞，這讓我對他們的用心感到非常敬佩。
下圖是亦然牧場同意提供，左為獸醫檢查雞隻健康，右為亦然牧場經營者。
我的個人經驗
選擇平面飼養的產品後，我決定試試亦然牧場的雞蛋。雖然這些雞蛋目前還沒進駐到超市，但我們可以在亦然牧場的官網下單後，牧場直接宅配新鮮的蛋到家。這不僅是我選擇亦然牧場的原因之一，也讓我每次宅配到家時，看到家人的小孩期待的眼神，心裡滿滿的都是幸福。
有一次我帶亦然牧場的蛋到朋友家聚會，煎蛋給朋友的小孩吃。當他們說：“這蛋真好吃！”時，我心裡充滿了期待，想像未來我的孩子也會這麼說。
呼籲更多支持
我希望更多的餐廳店家都能選擇平面飼養的雞蛋和肉類產品。這不僅能保證食材的高品質，也能讓更多消費者享受到安全、健康的美食。同時，我也希望更多的家庭能意識到選擇平面飼養產品的重要性，為了我們的健康，也為了動物的福祉。
身為準媽媽，我希望更多的人能夠關注食安和動物福利，選擇像亦然牧場這樣值得信賴的品牌，給家人帶來健康與安心。既然要給自己和家人吃，當然要選擇品質有保障且對動物友善的產品。
