我也不會開始鑽研健康餐
也沒想到自己閒暇會親自料理、下工夫在爸爸的飲食上面
我媽是個很會煮菜的家庭主婦，東西要好吃就用比較重油重鹹方式烹煮
我爸也被她五十年的廚藝養到嘴巴很刁
一開始的飲食控管真的花費我們非常多心力（疲憊
後來和我媽照主治醫生指示配合營養師說的少磷少鈉少鉀低蛋白少量多餐等方式照顧我爸
但久了有點累想找點現成的東西給他吃，現成又要符合他可以吃的東西很少
（腎病多數是吃原型食物，吃久了他覺得很膩）
看有營養師介紹專門給研發給慢性腎病的磷鉀友善點心
就照他喜好買了幾款回來給他試試看
也還好嘴很刁的爸爸有挑到他喜歡的吃的分別是南瓜包、蘿蔔糕、蔥花糕
南瓜包一入口沒什麼味道，但特別的是越吃可以吃出麵粉的香和南瓜微微的甜味，屬於越吃越刷嘴的麵包
蘿蔔糕口感軟綿好入口，裡面有紅蔥頭和蝦米整體鹹香好吃
蔥花糕有鹹起司和蔥的香味，和蘿蔔糕的的軟綿有點像又不太一樣，有點像是古早味鹹蛋糕的感覺
綜觀我爸還是喜歡鹹香口味的食物
備一些在家偶爾偷懶讓爸爸果腹一頓也是不錯的
奇美還有其他的磷鉀友善麵包
這次就以爸爸喜歡的口味分享
