杏仁可以潤肺、止咳、通便，預防心血管疾病，每天早上是最需要補充能量的時刻，這時最好來一杯杏仁茶以應付一整天的活動。
食材：
甜杏仁(南杏)：200克（浸泡3小時或放入冰箱冷藏1晚）
生米：1.5匙(可加可不加，增加口感用)
水600~1000cc(依照個人喜好調整濃稠度)
冰糖30~50克（依照個人喜好調整份量）
先把甜杏仁跟生米洗淨後浸泡3個小時以上，然後就可以開始做杏仁茶了
把所有的食材都丟入調理機中
我這台調理機有”熱湯模式”，直接調最綿密的口感，就可以開始打囉
等候快6分鐘後就OK了，由於熱湯模式可直接加熱到80度，出來就是又香又濃的熱杏仁茶囉~(如果沒看到煮沸會有不安心感的話，那就倒出來在鍋裡煮沸一次就好)
我調最綿密的口感，幾乎喝不出來什麼渣渣，不過說完全沒有是不可能的，畢竟只是口感非常綿密，但不是過濾殘渣，如果要0殘渣，那就只能手動用濾網了。
多做的部份可以分裝起來冰冰箱，隔天早上就可以直接加熱來一杯，配上一塊雜糧麵包，一整天的精神就補充起來啦~分享給大家^^
