大家會分辨真假蜂蜜嗎？

思念夢魘

思念夢魘
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樓主

2023-09-15 12:43

我原本對這些其實沒有很了解
這陣子家人很愛喝蜂蜜，才知道假蜂蜜很多

我朋友跟我說有很多上面寫蜂蜜，但仔細看成分其實都是糖漿
雖然已經有法規管制，但還是有一些鑽漏洞的

害我立馬拿我家裡常買的泉發來測看看是不是假蜂蜜
還好不是

不然整個夏天我們家都不知道喝多少去了
爬文查怎麼分辨真假蜂蜜的時候看的眼花撩亂
當下看到最簡單的就是把手放到瓶後
真蜜的話看不到五指，假蜜的話手指就會看得很清楚
大家會分辨真假蜂蜜嗎？

還有另外一個看到比較多的是加水搖晃
真蜜的話泡沫比較不容易消失，假的泡沫很快就不見
大家會分辨真假蜂蜜嗎？

但如果…一半真一半假的呢

這樣的話是不是只能靠鼻子聞還有喝進去的味道分辨？
很怕後續會喝到假蜂蜜，想問一下大家都怎麼區分的呀？

2023-09-15 12:43 發佈

文章關鍵字蜂蜜

On9ccc

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2樓

2023-09-15 13:10

丟一隻螞蟻過去就知道了...

hedy9878

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3樓

2023-09-15 13:22

純的蜂蜜聞起來有淡淡花香
不純的蜂蜜就是…人工香精味道(?!

townboyed

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4樓

2023-09-15 13:47

不用那麼麻煩...去農會購買並看有沒有"國產蜂產品證明標章"及"產銷履歷標章",雖然貴一點但至少是真的蜂蜜

幫你回答問題是熱心,給個鼓勵吧

星空的無言

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5樓

2023-09-15 14:21

思念夢魘 wrote:
我原本對這些其實沒有...(恕刪)

我家是自己養的所以不擔心真假，市面上有很多種，比方假蜜真假混合真蜜（台灣）真蜜（國外的混充台灣）真蜜（直接標明國外），網路上面的鑑別方式有些不是很正確，建議多看幾個方式，另外台灣產的蜂蜜量有限，你看到那種產量驚人的自己就小心了，詳情可以查詢台灣蜂蜜產量等等關鍵字

holyduck

我們家也是自己養的，缺點是不噴農藥，荔枝椿象多到爆

2023-09-16 22:32

tian

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6樓

2023-09-15 14:22

思念夢魘 wrote:
這陣子家人很愛喝蜂蜜，才知道假蜂蜜很多
我朋友跟我說有很多上面寫蜂蜜，但仔細看成分其實都是糖漿

說的可能就是蜂蜜糖漿…
(剛剛看3kg一桶，賣到160元 XD)

以前學進廚房時，有一次需要蜂蜜，
（我是想用來取代砂糖，那陣子很迷研究代糖、減鹽這種）
上網買看到很多，算算單價價差很大，
就Google蜂蜜一些資料，原來有假的，
後來我是直接買台灣產的龍眼蜂蜜，
並且找能信賴的商家買，就是那種他會把關來源的網路銷售公司。
＝＞舉例：博客萊
便宜的一般蜂蜜找大小型超市買。
＝＞costco有一款進口的，costco不可能賣假貨了，其他一些大超市其實也都有。

或者直接找產地直出的蜂農買，
通常FB上會開粉絲頁之類的，
貨到付款或者先電匯付款出貨，
好像是龍眼蜂蜜還是哪一家，
當初第一批就是FB上賣，蜂農直出。
-

蜂蜜算比較不容易被騙的產品。

PS：
突然想起大概上個月在蝦皮看到有中國來的現採蜂蜜(中國賣家)，
不少人買，大家說這樣便宜＠＠，
我看了那價格，台灣製造產地直出現採龍眼蜂蜜跟那同價，
根本一堆蠢貨，怎會信到用一樣錢去買大陸賣家送到台灣賣的，
台灣蜂農直出他不買。

　