橄欖油那麼好嗎？

accwm

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樓主

2023-05-14 9:56

東方人好像不大流行

2023-05-14 9:56 發佈

文章關鍵字橄欖油

naposin

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2樓

2023-05-14 10:23

橄欖油只是一種比較好的食用油，但並沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。

eheart

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3樓

2023-05-14 11:39

不適合高溫炒菜，你覺得好不好?

埋冤國有35%低智失憶並集體罹患重度"失德哥爾摩症候群"的選民，投票率87%

accwm

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樓主

2023-05-14 12:33

eheart wrote:
不適合高溫炒菜，你覺...(恕刪)

我幾十年沒有炒菜了，水燒開，菜下去燙一燙，撈起來，加油加鹹就吃了。

accwm 樓主

會加油，有時橄欖油，有時印加果油，有時苦茶油

2023-05-14 19:26

briyen

加油會好吃很多

2023-05-14 22:14

riko8282

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5樓

2023-05-14 13:29

橄欖油是不錯，但用途有限

茶醉癮

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6樓

2023-05-14 13:32

eheart wrote:
不適合高溫炒菜，你覺...(恕刪)

那你覺得葵花油芥花油沙拉油玄米油豬油鵝油牛油你覺得如何？

茶醉癮

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7樓

2023-05-14 13:33

accwm wrote:
東方人好像不大流行(恕刪)

橄欖油和椰子油都不錯

accwm

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樓主

2023-05-14 14:28

地中海飲食，發現她們是吃很多特級冷壓橄欖油，才長壽的。活到90多歲，100多歲。

accwm 樓主

香港禁菸的關係

2023-05-14 19:00

Lisa_Hsu

香港中醫很發達，當年很多逃難中醫跑到香港，飲食很注重食補。不過政治不正確，西方打死也不會承認

2023-05-16 9:47

CONA24

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9樓

2023-05-14 15:36

accwm wrote:
地中海飲食，發現她們...(恕刪)

您好，油脂的部分是有需要的，只有水煮的菜葉類攝入，部分脂溶性營養無法被人體所利用，會造成營養不足，對身體健康形成損害。

saber768

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10樓

2023-05-14 16:24

橄欖油是比較好的油
其中含有的不飽和脂肪酸比例較高
你自己查飽和脂肪酸根不飽和差在哪

不過優質的橄欖油很貴Extra virgin olive oil等級的已經反映在售價上
只是他們不適合高溫油炸，但是拌菜之類的很適合