之前每次例假的時候，家人就會讓我多吃紅棗補補氣血，有助於恢復血色。所以一直到大學，紅棗都是必備的零食，甚至還專門等到例假的時候都跑會去買那種甜甜的紅棗乾，一次吃好多，感覺自己補了好多血一樣，特別開心！
後來才慢慢瞭解，我當時也還好是年輕，也沒有什麽血糖方面的基礎病，否則真是自討苦吃！
當然了，家人們勸我多吃紅棗也沒有錯，畢竟紅棗本身的營養成分的確豐富，它富含糖、澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、黃酮類化合物、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。而且外表長得還紅紅的讓人喜歡，讓人不愛也難。
但就這麽小小一顆的紅棗，含糖量卻很高，尤其是紅棗乾。這意味著，像我大學期間那麽吃，我身體裏的血糖其實上升很快的，只不過因爲我沒有糖尿病相關問題，所以并沒有覺得什麽異樣。根據目前查到的信息，紅棗的升糖指數幾乎就是滿格100！！！如果我這麽多年一直那麽經常吃紅棗，每天拿來泡水喝，買紅棗乾來當零食吃，遲早要出問題！
中醫常説以形補形，那麽外表鮮紅的大紅棗能幫助人體補血嗎？
答案是：紅棗勉强能補血的，但效果真是聊勝於無吧！
前面我說紅棗的成分多元，其中最後列出過它含有鐵元素，而鉄元素能夠促進人體的造血功能，幫助合成血紅蛋白，運輸氧氣，恢復血色。但每克普通鮮紅棗的鐵含量約為1.2mg，僅相當於等量豬肝的鐵含量的10%。所以比起鐵元素的補充和吸收，紅棗的糖更容易被人體有效吸收，所以靠吃紅棗來補氣血真不是個好方法，快告訴你身邊的女性朋友和長輩們，別再藉著補氣養血的名頭，大把吃紅棗了！若真是想要補血補鐵，保證三餐都吃50-100g的肉類，或者考慮一星期吃25-50g量的動物肝臟，效果更佳哦！
-------------------------------------------------------------------------------
原文出處 & 參考资料：
[1]真相 | 吃紅棗到底補不補血？有這四個跡象說明你貧血了...廣州衛健委.2020-10-26
[2] 阮光鋒.紅棗能補血嗎？[J].《健康》，2015：18-19.
[3]東莎莎，楊曉，王春燕.紅棗營養成分及綜合利用[J].中國果菜，2015：25-27.
未經作者允許授權，禁止轉載
