啥!水果要吃還要沖水?
黃金手指 wrote:
啥!水果要吃還要沖水(恕刪)
影片中,切塊西瓜買回去,要吃前,要用水洗一洗 ?
另外提到,切片西瓜買回去,要吃前,要先切掉表面那層 ?
表面很髒,裡面就沒問題 ? 其實,有些賣西瓜的,切開不會,趕快包保鮮膜,蒼蠅會來 .....
以上, 是影片中, 衛教的方法 !
我個人看法,那就不要買切片西瓜,要就要買整個西瓜 ?
(大西瓜,買回去,有沒有工具可切,大西瓜要買越大顆的,才是上瓜,最好是 28台斤以上的.)
再來說說切片西瓜 :
我剛好年輕時,我的工作常常要切西瓜.
生意好的店家,一天可以切約 15~18 個西瓜.
生意不好的店家,一個西瓜,可能一星期都賣不完.
(遇到這種情形,是可以配合附餐水果,把它用完.)
而西瓜都是整個進貨的.
這種須冰好幾天的情況,切之前,都會切掉最外面一層西瓜.
其實,切開的木瓜或鳳梨及蘋果,隔天都是要切掉最外面一層,切出來的水果才能看.
(打果汁,就不用切掉最外面一層,切掉最外面一層,是要讓它品項新鮮好看.)
如果已知,無法當天賣完或吃完,就盡量不要去掉果皮,
要賣時或要吃時,才去掉果皮,就能保持外觀好看.
蘋果切開,放一下下,就會氧化,不切掉最外面一層,看起來就沒胃口.
還沒遇過,吃了我們切的水果,出問題的,那樣就會關門大吉了.
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