我們日常生活中的食物可以含有抗氧化劑，抗氧化劑是您體內產生並存在於食物中的化合物。它們有助於保護您的細胞免受被稱為自由基的潛在有害分子造成的損害。
科學家使用多種測試來測量食物中的抗氧化劑含量。它通過食物中和特定自由基的能力來衡量食物中的抗氧化劑含量。FRAP值越高，食物中的抗氧化劑就越多。以下是抗氧化劑含量最高的 13 種健康的抗氧化食物。
1. 藍莓
2. 黑巧克力
3.朝鮮薊
4.山核桃
5.草莓
6.紅甘藍 (紅捲心菜)
7.覆盆子 / 紅莓
8. 豆類
9.紫葡萄或紅葡萄
10.菠菜
11. 甜菜 / 紅菜
12.羽衣甘藍
13. 橙色蔬菜
13種健康的抗氧化食物
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