跟以前素食差非常多，不再是傳統油膩、有宗教感的印象
蔬食也可以做得很精緻，能做到跟常看到的美食長一樣
跟肉類食物比起來，更健康、環保、愛護地球
還提到現在技術超強，植物肉已可以做的比真肉好吃，且口感很像
主持人還訪談一位作家(出蔬食相關的書)
他說現在蔬食已可以讓吃肉的人分不出來是蔬食
拉麵可以用蔬食做成；壽司可以用蔬食做成；咖哩可以用蔬食做成；牛排可以用蔬食做成
做出來的味道還可以比原本的更好吃！米其林等級那種
聽完覺得有點驚訝，因為原本還停留在就是吃菜的印象
吃過植物肉的大大們，真的有這麼像和厲害嗎？
認真好奇
蔬食壽司
