1/15 19:26更新[已解決]請問豬肉可以跟保鮮膜或鋁箔紙放一起冷凍嗎?!

1/15 19:26更新 感謝大家的回覆 回復都已一一看過 感謝!!



已解決 感謝!




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是這樣

最近自己去買兩斤豬肉回來切

現在切好了我直接用大盤子分開放

問題1....我直接讓豬肉上面墊一層"鋁箔紙" 請問這冷凍後會造成鋁箔紙拿不開嗎?! 我現在有必要去把鋁箔紙拿開嗎?!


問題2....有幾塊放不下 我改用"保鮮膜"包起來 我google 人家說可以用保鮮膜 但為什麼我的保鮮膜外包裝顯示:請勿與高油脂食品接觸?! 這冷凍後會不會造成保鮮膜黏在豬肉上?!

抱歉 路過看到賣豬肉的就買了 也沒想這麼多 現在才發現保存是一個問題

我在線等 請問我現在有必要去把 "保鮮膜" 跟 "鋁箔紙" 拿掉嗎?! 會不會冷凍後跟肉黏在一起?!

請各位大大替我解惑 在線等 拜託了 謝謝><
2022-01-15 14:58 發佈
sense1exist wrote:
是這樣最近自己去買兩(恕刪)


豬肉冷凍你不會是放製冰那層吧.....lol 不然怎會有這種擔心!
kun429 wrote:
豬肉冷凍你不會是放製(恕刪)


我冰箱有 冷藏跟冷凍

我剛剛是把鋁箔紙拿掉了....

改用保鮮膜

請問這會導致到時候肉跟保鮮膜黏在一起嗎?!

如果是用鋁箔紙的話呢?!!

謝謝回復

另外請問一下可以直接不用鋁箔紙 & 保鮮膜 直接冷凍嗎= =
盤子裝豬肉覆蓋保鮮膜,保鮮膜沒有接觸豬肉可以。

鋁箔紙包肉冷凍可以。
主要是怕熱吧。保鮮膜不耐高溫,加熱後油脂部分升溫更快,很容易就超過保鮮膜耐熱溫度。

冷凍應該不致影響,加上有油脂阻隔,比較不會造成沾粘。如果是沒有油脂的液狀食材,可能就會。
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