每個同事抽屜拉開都擺滿一瓶瓶的保健品
維他命B、C、D、E、藍莓錠、葉黃素、魚油全部都吃起來
大家時不時還會互相分享自己的心得
這陣子好像薑黃素的保健品特別夯
隔壁同事直接分了一瓶給我吃 說是可以增強體力和身體代謝
沒想到自己吃了蠻有感的（尤其是在宿醉這塊特別厲害
前幾天的雙12 我就一次下單好幾瓶準備囤貨用
為了讓更多人了解薑黃的厲害
以下是我在網路搜集的資料
想幫大家科普一下「薑黃素」
本人不是醫師專業
如果有誤的地方 歡迎糾正！
1. 什麼是薑黃素
薑黃素的來源是薑黃，應該比較常聽到的是印度咖哩會使用到的薑黃！而薑黃也是最早在印度被做使用。薑黃素是特別從薑黃根莖中才有的精華，包含多種對人體有益的成分，像是多種礦物質及精油成分，現在則被廣泛的用於保健產品中
2. 薑黃的種類
紅薑黃：含有最高含量的薑黃素，也被稱之為「薑黃素之王」
春薑黃：薑黃素含量偏低，但富有豐富礦物質
秋薑黃：有高含量薑黃素，也經常用於食品和保健品
紫薑黃：薑黃素含量在四種品種中最低，適合提煉製成精油
3. 薑黃素的功效
可以抑制消炎、增加新陳代謝、增強體力、幫助身體疲勞修復、解酒、增強免疫系統、和改善消化系統等
4. 什麼樣的人適合吃薑黃保健品
有這些情形的人都可以試試看
業務 / 上班族：工作壓力大或經常感覺精神不佳
小資減重族：想要減肥、需要加強身體新陳代謝
應酬族：常喝酒、容易宿醉
消化或代謝不好的族群：經常便秘、消化系統不適
5. 市面上薑黃產品的攝取方式
薑黃粉：可加入牛奶豆漿等飲品，或是加入食材一起烹煮
薑黃錠/膠囊：是最常出現的保健品樣子，所含的薑黃素是萃取提煉的產物
新鮮薑黃：可以煲湯、烘乾、切片煮成薑黃茶
6. 什麼時候吃才好？
薑黃素屬於「脂溶性營養素」，如果直接吃的話很難被人體吸收，所以配飯或飯後吃的效果最好
以上就是我的科普小分享
主要就是讓大家多認識薑黃素這樣的保健品
這邊也小提醒一下～
保健品絕對不是藥品（吃了不會讓你B肝直接好起來XD
主要還是做為日常保養身體用的
也要記得依照自己的健康狀態做調整！
下台一鞠躬：）
參考資料來源：
https://health.udn.com/health/story/6037/2760119
https://i-healthy.net/post/薑黃功效/
https://tw.news.yahoo.com/推薦十大薑黃保健食品人氣排行榜-2021年最新版-043227562.html
