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吃油真的沒關係嗎?

如果我最近胖了,我的觀念,想要控制體重,就是在家吃燙青菜,水煮肉,吃外面的話,就是菜要過水,就是要避免油脂!!可是現在有人又說吃好油,沒關係?
2021-11-30 9:31 發佈
fish20462149 wrote:
如果我最近胖了,我的(恕刪)



就算是好油, 也是高熱量, 對減胖無益
低鹽 低糖 少油 高纖, 健康飲食
觀念錯了,不是不能吃油而是要慎選油的種類。新鮮、原型和最低限度加工的植物性食物中的油、魚油是好的脂肪來源;而透過食品加工技術進行化學的氫化油(如常用於糕餅點心的人造奶油、酥油與茶飲裡的奶精),或者暴露於高溫下的劣變油(如炸物),都需要控制食用量。脂肪攝取太少反而容易導致賀爾蒙失調、提前老化。

認識各種油脂

植物油和動物油孰優孰劣?專家:危害健康的是這種油
應該是說適量且健康的攝取吧。因為油脂也算是必要的營養之一,所以完全沒有也不行,不過可以減量。
油要吃好一點,才能幫助代謝身體不好的油脂
現在時下最流行的印加果油,我有買膠囊來吃
因為網路上有很多資訊顯示吃印加果油很好
印加果油含有人體無法自行合成的大量多元不飽和脂肪酸(Omega-3、6、9),Omega-3和Omega-6人體的理想攝取比例是1:1,而印加果油約為1.2:1,是相當接近的數字,所以被算入「好油」的行列!
Omega-3的主要功效為抗發炎,常見的食物來源有深海類魚油、亞麻籽油、奇亞籽油等。
Omega-6會促發炎,所以不建議吃太多,常見在葵花油、大豆油、花生油等外食常常會使用的原料。  
研究顯示,台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1:15,Omega-3其實是嚴重不足的狀態,攝取印加果油可以平衡身體中好油和壞油的比例、幫忙把壞油排出身體,形成良好的新陳代謝。   
印加果油除了含有必需脂肪酸之外,也含有維生素E、類胡蘿蔔素、植物甾醇和多酚等營養素,被美國FDA認定可預防心血管疾病,對體重控制、維持體態也有幫助,因此近幾年成為目前熱門的健康油脂補充劑。
fish20462149 wrote:
如果我最近胖了,我的...(恕刪)


天然的油

豬油
雞油
fish20462149 wrote:
燙青菜,水煮肉,吃外面的話,就是菜要過水,就是要避免油脂

除了維生素B、C是水溶性外
其他大部分營養素都是脂溶性

不要因噎廢食
飲食均衡很重要!!!
澱粉才是重點中的重點吧...
心.彼端.未許地  心.彼端.未許地  心.彼端.未許地 心.彼端.未許地 心.彼端.未許地  
不要有短時間減肥的想法
只會越減越肥
因為生活習慣沒變 短時間改變確時會減重成功
但是當一回復舊的作息 一定會胖回來
可能比以前更胖(減肥前)
因為減肥把肌肉減太多了 減重下來基礎代謝變低了
回復正常飲食 只有慘而以
吃好油 不等於 吃好多好的油
還是要控量
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