糙米真的比較健康嗎

不奇異的博士

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樓主

2021-07-02 10:43

最近很常吃到糙米當主食的便當
想問大家糙米真的會比較健康嗎?

2021-07-02 10:43 發佈

文章關鍵字糙米

leecheelin

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2樓

2021-07-02 12:38

是的
白米是精緻澱粉
糙米是抗性澱粉

單身小阿姨

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3樓

2021-07-02 12:43

但胃不好的人不要多吃喔

Shao U

Shao U
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4樓

2021-07-02 13:52

糙米應該怎麼煮比較好呢？

單身小阿姨

單身小阿姨
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5樓

2021-07-02 14:37

Shao U wrote:
糙米應該怎麼煮比較好...(恕刪)

可以從白米3:糙米1開始試試看，不過糙米建議最少泡2hr，如果覺得太硬，可以去買5穀米10穀米先試著吃看看。
或是吃冰過的冷飯!

dawancoconut

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6樓

2021-07-02 15:21

消化不好的人吃白米就好了
不用這麼搞剛，不一定比較健康

ssheknows

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7樓

2021-07-02 18:31

大家是都這樣說沒錯啦
但就要看你喜不喜歡吃囉

突厥榛子

突厥榛子
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8樓

2021-07-02 18:46

還是要看個人飲食和消化系統而定

Lisa_Hsu

Lisa_Hsu
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9樓

2021-07-02 18:52

Shao U wrote:
糙米應該怎麼煮比較好呢？

前一天晚上泡第二天早上煮

我用康寧鍋直接用瓦斯爐煮飯，比較香，也比較好控制水位。盡量煮到乾關火悶15分鐘

會覺得比白米更好吃

雙面浪人

雙面浪人
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10樓

2021-07-02 20:51

Shao U wrote:
糙米應該怎麼煮比較好(恕刪)

關鍵字：活性糙米