加上電視新聞確診數讓人焦慮,最近都很容易睡不好,
上網爬文看到有人推薦可以喝南非國寶茶,
去全聯補貨時,就順道買了鮮一杯國寶茶回家自己泡,熱飲冷飲都很好喝。
翻出之前上飲品課的講義,自己調整製作檸檬南非國寶茶
材料:
國寶茶茶包 1包
檸檬 半顆 (約15cc)
蜂蜜 5-10cc (依照個人喜好)
黑丸愛玉 半顆 (可加可不加)

作法:
1. 茶包+250cc熱水,浸泡6分鐘
2. 將檸檬榨汁,半顆約15-20cc
3. 沖泡好的茶湯加入2-3冰塊冷卻,放入隨行果汁機,依序加入檸檬汁、蜂蜜以及冰塊,檸檬汁及蜂蜜可以依照每個人的喜好調整,因為我個人愛吃酸,所以檸檬汁15cc是全部加入
(若沒有隨行果汁機,也可以直接將材料倒入中攪拌均勻即可)
4. 將半顆愛玉加入杯中,再將攪打好的茶倒入杯子,即可完成~


自己製作飲料最棒的地方,就是可以依照喜好發揮,做成屬於自己的黃金比例,而家人偏好熱飲,泡好的茶湯先倒了一小杯加入一點點的檸檬汁,也是不一樣的感覺。要助眠熱飲還是效果最好的,不過冷飲則是可以滿足夏天的炎熱,且價格算起來也不貴,也可以先沖泡好一杯擺在冰箱裡,慢慢享用~