qiyunn wrote:小時候不喜歡吃「番茄...(恕刪) 是舌頭味蕾退化的關係,所以小時後覺得酸、苦的食物會覺得無法入口,這是身體自我防禦的一部份,防止誤食有毒或腐敗的食物。大概20歲左右身體防禦系統可能認為已經有辨識能力了,味蕾便開始退化,尤其是對酸苦反應的味蕾退化程度最多。
Pario Lee wrote:是舌頭味蕾退化的關係(恕刪) 從小不敢吃茄子,當兵下部隊遇到一個學弟是飯店廚師。他說要煮茄子,我說我不吃。在他煮得當下那色澤,那香味、還沒煮好我就說要吃,一吃成主顧。現在一想,我媽不太會煮茄子。