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雞肉部位熱量大公開!最肥冠軍是它營養師:差了快20倍

想不到雞翅(皮)這麼肥啊
 
骨腿比清腿重52g,熱量居然就多了172kcal啊啊啊啊啊~~
 
(是說為啥看完這個我有點餓 )))
 
新聞:https://bit.ly/37saeC9
 
雞肉是許多料理中常見的肉類,從媽媽味十足的燉雞湯、三杯雞,到夜市的炸雞排、雞翅,餐餐不缺席。而其實同樣是吃雞,不同部位其實熱量差很多,美女營養師高敏敏就整理了雞部位的熱量表,同樣一隻雞,部位不同脂肪含量差了快20倍。
 
雞肉部位熱量大公開!最肥冠軍是它營養師:差了快20倍▲營養師高敏敏整理「雞部位熱量一覽表」。(圖/營養師高敏敏授權提供)
 
營養師高敏敏表示,像是雞翅膀看似小,但70%熱量都來自於雞皮上的油脂,是雞身上最肥部位。若是有想減肥與練肌肉的人,則可以選擇「雞胸肉、里肌肉」的部位,雞胸肉一片雖然172大卡,但脂肪含量最低,油脂熱量僅佔8%。
 
雞肉部位熱量大公開!最肥冠軍是它營養師:差了快20倍
營養師高敏敏,經常在臉書分享健康知識。(圖/營養師高敏敏授權提供)
 
高敏敏也貼心的附上「雞部位熱量一覽表」,年末聚餐多,下次吃烤雞、燉雞、喝雞湯時可以配合參考,挑選部位。
 
雞部位熱量一覽表(單一部位平均熱量):
 
部位 卡路里 單位 (重量)
雞心 23 kcal 1個(12g)
雞軟骨 43 kcal 1個(40g)
雞肝 50 kcal 1個(45g)
雞胗 20 kcal 1個(20g)
雞佛 14 kcal 1個(20g)
雞腳 39 kcal 1隻(18g)
棒棒腿 146 kcal 1隻(93g)
骨腿 426 kcal 1隻(199g)
清腿 254 kcal 1隻(147g)
二節翅 46 kcal 1隻(20g)
三節翅 92 kcal 1隻(44g)
翅小腿 48 kcal 1隻(23g)
雞胸肉 172kcal 1片(142g)
2020-12-03 17:45 發佈
別把自己的身體,搞到虛弱不堪,該吃啥就吃啥 ...
雞屁股
雞屁股
雞屁股


雞屁股呢
佛不食雞所以無雞佛這產品, 是雞卵核仔
自從聽了宋晏仁和劉乂鳴醫師的影片之後我才知道,肉中帶油 越油越好…
這位營養師每天閒閒沒事做
三不五時就在講熱量
好像食物只有熱量而已
標準在嚇唬人

現代人,真正問題大多不在於吃進去的熱量多少
而是消耗太少熱量(運動量不足)

我現在早餐都是自己做
脆皮貝果夾牛肉漢堡、煎蛋、起司片
塗上無糖花生醬、番茄醬
熱量不低吧

尤其是我用的花生醬,是屬於高熱量食材
每百公克就有 658 大卡
一桶一公斤的花生醬,就有 6580 大卡
我約一個月至一個半月就可用完,吃進六千多大卡的熱量

但我的體重都可維持住
體脂、膽固醇等都在標準範圍內
重點是,我每日都有規律的運動
早上上班前,重力訓練四十分鐘
晚上飯後有氧運動半小時

運動很重要的
就算少吃,熱量刻意降低
身體一樣會出問題
尤其是攝取熱量太低,反而降低身體新陳代謝
新陳代謝一低,肥胖、三高等問題跟著來

透過適量的運動來平衡抵銷身體吃進去的熱量
不僅可以控制體重,更可增加新陳代謝,強化心肺功能,控制三高
也不用擔心吃個東西,還要東挑西選的,反而更有生活品質
只要不過量即可

而且這營養師很在意脂肪量
但重點是,是脂肪的特性好不好
好的油脂,反而可以讓身體健康
花生的油脂多,但大多為不飽和脂肪酸
雞油飽和脂肪酸偏高,吃進容易膽固醇升高

不過不是鼓勵要大家去吃花生醬、用花生油
花生製品熱量高,沒有運動習慣的人還是少吃
因為吃花生醬純粹是我個人飲食喜好
和健康無關
為啥沒有七里香~~~
家有小屁貓 wrote:
雞屁股呢

去到那幾乎都有雞屁股
烤/炸/魯都有
為何這營養師的圖表沒有雞屁股/雞蛋

對厚~ 為毛沒有雞屁股

大家不說我還沒發現耶
寶肝丸 wrote:
這位營養師每天閒閒沒(恕刪)


在清洗豬肉料理的鍋碗瓢盆時,就會感覺豬油特別難洗掉,都要用燙水來沖過才洗得掉
反觀 雞油,一沖就掉,可見對人體沒什麼負擔 ...
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