有人有在吃亞麻仁籽嗎?

亞麻仁籽之前風行過一陣子,覺得好像不錯,現在才想要開始吃,但又怕沒耐性,想請問有人有在吃的,效果好嗎?
2020-11-25 9:05 發佈
為了增加omega-3
目前也才在吃
我是直接吃烘焙好的種子
好難嚼
恐怕我沒法持久
偶而替代其他食物吃吃即可
不必特地去吃

食物均衡才是最健康的
專一吃某項食物都是不好的

亞麻仁籽就算是好東西
也不會所有營養成分都是第一名
世界上沒有這種食物


舉以下例子

比膳食纖維
亞麻仁籽約 23%,主要是以非水溶性纖維為主
若要比量,洋車前子粉可到 90% 以上,而且水溶性纖維、非水溶性纖維約略 1:1
若要比特性,燕麥和大麥的「β‐葡聚醣」水溶性纖維,更是受到更多人注意

比蛋白質
以相同植物性蛋白,不如吃黃豆
亞麻仁籽約 20%,黃豆依品種有 30 ~ 40% 間

比ω-3脂肪酸
不如吃鯖魚、鮭魚
不僅量更多,也容易吃到足量,吸收效率更好
靠吃亞麻仁籽要到足量的ω-3
很拚很拚
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