媽媽最近洗澡時不小心跌了一跤，結果右腳踝外側骨頭斷了
有自費打了鋼板補強骨頭，所以都用拐杖走路，看了很心疼，也因為這次受傷，才真的感覺到媽媽年紀大了…整個人看起來瘦好多，小腿也明顯變細，很怕她因為這次骨折，就不太敢走動，肌肉太久沒用會萎縮，現在沒照顧好，未來跌倒機會又更大，以前有親戚就是這樣，之後都臥床了
目前醫生建議多補充營養來幫助傷口復原和做復健，等未來狀況好了之後，也要多補充營養和運動來增加肌肉量。我媽本來就胃口差也吃得不多，不知道有沒有什麼方式，可以幫助她增胖增肌呢？
allenliu_17 wrote:
媽媽最近洗澡時不小心(恕刪)
辛苦了，我剛才載我媽做復健回來，我媽以前也很健郎
洗衣、煮飯、打掃、自己去菜市場買菜....生活完全能自理。
幾個月前也是跌倒後，整個走樣
也是看病、回診、吃藥、每周復健四次....很多事都要家人協助
然後洗衣、煮飯、打掃、買菜都落在我身上。
煩惱每天要煮什麼菜的過程，其實很多青菜、食物都很有營養價值
對跌倒的患者也很有幫助，我是從這方面著手。
allenliu_17 wrote:
媽媽最近洗澡時不小心跌了一跤，結果右腳踝外側骨頭斷了
allenliu_17 wrote:
整個人看起來瘦好多，小腿也明顯變細
您母親現在有兩個問題
一是骨骼要復原，二是肌肉正在流失
肌肉需要的營養有：蛋白質、優質脂肪、維生素D、維生素Ｃ、優質澱粉
蛋白質來源可選黃豆、肉類、雞蛋
肉類盡量選擇白肉，腳越少的動物，不要加工品
免得攝取過多的飽和脂肪與磷、鹽類
優質脂肪，可選用芥花油，或多吃堅果，如核桃、花生、胡桃、杏仁、腰果都不錯
適量的脂肪，可刺激生長激素分泌，促進肌肉合成
維生素D，菇類和魚類都很多
優質澱粉，是指撇除精緻澱粉，儘量選用五穀雜糧
維生素Ｃ，有延緩肌肉流失的效果
增加肌肉，不是光補充蛋白質，這樣效果效率會較差
以上四樣營養，最好都要有
骨骼需要的營養有：鈣、維生素C、維生素D、維生素Ｂ、維生素K、膠原蛋白、鎂
會骨折，除了意外，或許骨質也不佳
加上目前是需要恢復的時候，建議營養除了飲食來源，可再另外補充
這樣較足夠
鈣是骨骼主要成分，這大家都知道，補充鈣，建議一次不要超過 500mg
因為 500mg 是人體腸胃吸收鈣的上限
過量不僅身體用不到，還會造成傷害
補充鈣時，不要同時吃魚油或其它油脂食物，會影響鈣吸收
另外含植酸、草酸、咖啡因的食物也少攝取，也會影響鈣吸收
維生素C，可以促進鈣吸收
很多人補鈣，只知多補充維生素D
但其實，再補充維生素C也非常重要
因為維生素C可與蛋白質一起合成膠原蛋白
更是形成骨骼重要的材料
膠原蛋白，是肌腱的主要成分，更可促進骨骼與鈣的結合
維生素D，可增加血鈣含量，讓骨骼有足夠的鈣可以使用
維生素Ｂ，可讓身體對各營養成分的吸收效率提升
維生素K，生成造骨細胞
鎂，可以延緩鈣質流失，鎂在堅果上很多，鈣鎂比例建議2:1
至於胃口差，常會出現在運動量過少的人
因為新陳代謝差，身體用不到那麼多養分，容易也影響胃口
運動量少，肌肉會較無力，容易跌倒，骨質也易流失
建議您母親骨骼康復後，一定要多運動
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