最近想要吃得健康
看到人家都說燕麥什麼可以降低三高
而且比較健康
但是我又看到有人說
單吃燕麥糖分會過高
到底是真的嗎?
s031130 wrote:
單吃燕麥糖分會過高
燕麥的GI值（升糖指數）為55，比白米、糙米或胚芽米來得低。其特別之處在於它的膳食纖維能增加腸胃道黏度，減緩腸道對碳水化合物的吸收速度，即減少葡萄糖的吸收率，延長葡萄糖在體內的消化和利用，並降低對胰島素的刺激，有助於穩定血糖。
須注意的是，越是液狀的燕麥產品，如燕麥奶、燕麥漿，其升糖指數越高；若為了口感而加糖、加料，也容易使血糖不降反升。
https://www.edh.tw/article/11337
以前為了降脂肪，每天都吃一大碗公，
後來發現吃這個容易肥，
現在變成一個星期只吃三天。
有聽說1次吃約 30、40克左右最好，
不過我都是拿小碗裝7分滿。
以前晚上吃，會有一些配菜，
現在改成早上吃，就單吃燕麥沒有加其他配料
※ 一開始吃會加一些黑芝麻或杏仁粉
現在習慣那噁心的味道後，平常就熱開水泡燕麥直接吃。
有吃燕麥的話，那餐就不吃白色食物(米、麵包、麵條)。
希望大家都吃的健康，
如果吃法有錯，再麻煩網友指正 ~
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