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新冠肺炎防疫期間可以吃泡菜嗎？

anima158

anima158
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樓主

2020-03-30 16:51

小弟平常愛吃泡菜，今天在超市買的時候突然想到泡菜應該算生食，防疫期間盡量不要吃生食，但是因為成分含有鹽，蒜頭等調味料似乎有抑菌或殺菌效果，如此一來在防疫期間能吃嗎？
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補充說明一下，小弟的意思不是指泡菜有甚麼功效，是說假設泡菜工廠員工有人感染，在加工過程因為沒有高溫殺菌的步驟，病毒在泡菜裡會不會死掉？

#對不起各位泡菜工廠大哥大姊，我只是舉例，希望你們都健康。

2020-03-30 16:51 發佈

文章關鍵字泡菜新冠肺炎防疫

肥貓宅男
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2樓

2020-03-30 20:10

anima158 wrote:
小弟平常愛吃泡菜，今(恕刪)

應該說病毒無法存活高鹽度環境吧...

figo1958

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3樓

2020-03-31 1:26

想到吃甚麼就趕緊去吃，免得憾事發生一切都來不及。

figo1958

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4樓

2020-03-31 1:26

人生只有一回，下次輪迴誰也沒把握會成甚麼？

Lisa_Hsu

Lisa_Hsu
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5樓

2020-03-31 7:41

anima158 wrote:
防疫期間盡量不要吃生食

生食有豐富天然維生素，不吃這些免疫力會降低，得不償失

這種流言只考慮病菌，沒考慮人體健康營養需求，很糟糕。吃到最後就像飼料養大的貓狗，沒碰到啥細菌，但毛色不漂亮、慢性病一堆。冠狀肺炎可是最喜歡慢性病人

超市能久放的泡菜，理應消毒過，但也失去吃益生菌的本意。活菌泡菜是最佳益生菌的來源，對健康很好

肥貓宅男
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6樓

2020-03-31 20:11

Lisa_Hsu wrote:
生食有豐富天然維生素(恕刪)

非必要營養當然不考慮, 還有誰說很多貓狗吃飼料會有慢性病,

我姐的貓養快20年幾乎只吃飼料都沒問題, 還有泡菜裡的主要是硝酸菌, 對人體影響不大...

Lisa_Hsu

Lisa_Hsu
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7樓

2020-03-31 20:35

肥貓宅男 wrote:
還有泡菜裡的主要是硝酸菌, 對人體影響不大

泡菜是最佳益生菌來源是BBC說的
BBC是公共電視台，沒有廣告講法比較可靠

倒是你把泡菜講得一無是處的說法，很可能是廠商行銷說詞。總要把天然食物說得很差很恐怖，來推銷他們的產品

porsche run
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8樓

2020-04-01 8:39

anima158 wrote:
小弟平常愛吃泡菜，今(恕刪)

那水果你吃不吃?

Open小開
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9樓

2020-04-01 9:33

anima158 wrote:
小弟平常愛吃泡菜，今(恕刪)

真的很擔心的話，可以加熱煮熟後再吃

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10樓

2020-04-01 11:39

高鹽分環境會讓細菌病毒脫水還是破壞細胞膜之類的，進而導致死亡？

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