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這次新冠病毒(武漢肺炎)我看到小吃店的改變

過去觀察小吃攤,總是缺乏餐飲衛生觀念,不帶口罩(包含微笑口罩),抹布手放入碗內,杯內,甚至端湯,端飯還直接手指插到你的食物內,我曾當面糾正過三家小吃店及餐館。
但這次疫情,卻良性改變了,至少大家都帶起口罩了,但還是期待能多加強餐飲衛生觀念
2020-03-06 9:22 發佈
RMAN wrote:
過去觀察小吃攤,總是(恕刪)


樓主應該再接再厲的加強指導,

大家很快地就會戴著口罩吃麵喝湯了!
RMAN wrote:
過去觀察小吃攤,總是(恕刪)


在疫情的狀況下,這改變原因可能不是為了顧客 衛生、安全、防疫。

應該出自於保護自己,只怕疫情過了之後又回去原來狀態了。
我是老鼠 ! I'm mouse ! Ich bin Maus ! Soy rata !ΕΙΜΑΙ ΠΟΝΤΙΚΙ !
早上剛剛經過某小早餐吃店
剛煎好的蘿蔔糕蛋餅就放在入門口 自行去用購買 也沒遮蓋 !
戴口罩的人客照樣買單!
那種衛生不行的,只要讓我消費前看到他應對別的客人衛生差,而且犯的是多數人都可以輕易意識到的衛生細節,我就放棄消費了;如果消費時才知道,那也不會再消費下一次。

店家該有自覺的基本衛生習慣還需要客人提醒的話,這種店家不建議消費,因為這表示即使他改進了,也只是改進你看得到的部份而已。

一個店家如果衛生習慣差,不會是在面對客人時才會差,而是在開店前的備料程序過程就很沒衛生了。

因為人的壞習慣往往會完整體現在整個生活,而不會只在特定時間才有這個壞習慣。
soziwow wrote:
早上剛剛經過某小早餐(恕刪)


所以這一個多月我都不去那種可以讓顧客自己夾菜的自助餐店.
Ogyenchowang wrote:
樓主應該再接再厲的加(恕刪)


這可不行…
至少要穿著防護衣吃麵

醬才能達到樓主的期望
dreamkill0321 wrote:
這可不行…至少要穿著...(恕刪)

哇帶這種風向

我只是説,過去小吃店連帶口罩的基本習慣到沒有,這次疫情至少他們願意帶口罩料理你的食物

怎麼就變成我要穿防護衣吃乾麵了

會不會等一下變我要小吃店建負壓個人位了?

當然啦,或許你覺得配阿姨大媽的口水的食物,特別對你的味
從自己做起吧!
大家少去不注重衛生的店家
自然而然就能改善這方面的風氣
講講我遇到的

案1,南部知名滷肉飯分店
開幕期間,一日去用餐,一位大媽端來我的湯,她就直接大姆哥泡在湯內(讓我想起豬哥亮的電影,阿...冰的啦),我也不跟他説,直接端回去櫃台找她老闆娘,直接跟她反應

案2,知名肉粽店分店,外帶肉粽,把我肉粽放外帶盒內,一樣手指插到盒內碰到肉粽,她完工後,直接那抹布擦桌子,閣老子的,所以你一直是抹布手....
給錢,拿完後,直接跟老闆娘反應,食物是要給客人吃的,可以請阿姨不要把手伸進去嗎?

案3,台南小名氣川菜館
一路10人去餐館吃飯,阿姨端來白飯,每拿一次白飯就是大姆哥插到白飯邊緣內,每一次都碰到白飯,到第三碗我受不了,直接跟他説,她才反應過來,當下空氣瞬間停止
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