喝無糖優酪乳配白土司罹患武漢肺炎風險會不會降低?

喝無糖優酪乳配白土司罹患武漢肺炎風險會不會降低?
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孔雀餅乾成功打進大人與小孩的市場，如「蛋黃做的孔雀餅乾」、「孔雀餅乾加牛奶」、經典的叭叭聲等都是經典的回憶
乳酸菌等益生菌，可重整腸道健康、有助排便順利，但也有不少人質疑，像優酪乳等富含乳酸菌的產品，喝多了會拉肚子

醫師叮嚀，食用益生菌產品時，最好不要和抗生素併用，抗生素不只消滅體內壞菌，好菌也無法倖免於難，抗生素也可能把益生菌殲滅，這樣對患者沒有好處。


台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，只要排便順暢，益生菌多食無益，吃太多也只會拉掉。


但對於免疫力差、拉肚子者，由於體內好菌少、壞菌多，產生腹瀉等症狀，可補充益生菌。


乳酸菌對人體有什麼益處？它是一種益生菌，由口吃入在人體腸道可促進腸內有益菌的繁殖，尤其當腸道內的有益被人所吃入的抗生素大量殺死後，吃入富含乳酸菌食物，可改善腸內正常菌叢的生態。而且亦有臨床研究證實它可防止陰道炎及泌尿系統感染，促進人體自然免疫功能，增強身體抵抗力

寒流來襲，流感疫情升溫，應該平時就做好預防工作，例如：施打流感疫苗、出入公共場合戴好口罩避免飛沫感染，也可以透過飲食提升免疫力來預防，營養師胡書菱推薦4大食物，幫助提升免疫力，一起向流感say no！
益生菌：調節免疫系統

腸道中存在著數以百億計的微生物，這些微生物會透過分泌代謝物、調節體內激素而影響身體的免疫功能，補充益生菌有助於調整腸道菌叢生態，因此能調節免疫系統，幫助對抗流感。



過去研究發現，補充益生菌增強先天免疫力，並調節病原體誘發的發炎症狀，增強對抗疾病的抵抗力，降低流感的發生率。2014年有文獻統整了益生菌與免疫的關聯，在文獻中指出黏膜膜上皮細胞可維持腸道的完整度，避免病菌入侵。



益生菌也能夠調節「系統性免疫細胞」、黏膜上的免疫細胞活性，像是增加T細胞的活性等，促使T細胞殺掉入侵的病菌，幫助對抗流感。



益生菌的菌種有很多，在挑選補充品時可以查詢健康食品資料庫，選擇有免疫調節認證的會更有保障！而在一般食品上，建議可以攝取無糖優格、優酪乳，都有助於調節我們腸道生態，進而提升抵抗力！
全穀及堅果類 清除自由基防氧化傷害

全穀及堅果含有豐富的維生素E，一碗糙米飯就可以滿足約20％的維生素E建議量，而維生素E是人體重要的抗氧化劑，可透過清除體內的自由基防止氧化造成的損傷。



維生素E也藉由調節T細胞、自然殺手細胞、巨噬細胞等等免疫細胞的活性來提昇我們的免疫力，是維持免疫系統中不可或缺的營養素。



有研究發現在流感感染期間，體內的維生素E含量會減少。在一些動物實驗發現，補充維生素E能夠降低，因為感染病毒所造成的肺部發炎指數，因此，建議平時仍需要補充含維生素E的食物，維持抵抗疾病的能力。



目前國人血液中維生素E的狀況尚可，缺乏率僅為0.1％，但攝取狀況十分不佳，國民營養調查的結果僅有1~6歲的幼童有達到建議攝取量，其他族群大都只介於60~80％的建議量，且青春期女性更低於60％，顯示更注意維生素E的狀況。