自從我去年身體健康檢查亮了小紅燈後，我就非常注意自己的日常飲食與運動，因為自己原本是屬於外食族，以前幾乎每天都是攝取過油或過甜的食物，導致身體狀況逐年越來越不好，現在飲食都盡量自己以方便的方式烹煮，藉由少油、少糖順便減重。
推薦食材：1. 姬松茸
不管是乾煎，煮成雞湯都別有一番風味，嘗起來有杏仁香味，市面上也有乾燥的姬松茸，對於外食族也是個方便的選擇，我自己會購買乾燥姬松茸，拿個一兩朵放入保溫瓶，沖熱水(可以回沖唷)，上班可以喝。或是晚上下班回家後，利用電鍋燉個雞湯、或是炒菜也是個很好的配料。
以下是自己上網查詢的資料：
含有豐富多醣體、傘菌屬(Agaricus)、食藥用真菌多糖，而這些豐富且珍貴的成份經過實驗研究證明具有抗腫瘤及提升免疫力、降血脂、降膽固醇、改善肝機能等功效。
2. 燕麥
早餐非常適合來一杯，有飽足感之外，也是改善血脂非常好的食物，可以加上一些無糖豆漿會有味道唷。或是可以使用電鍋煮成燕麥粥，也能變成一餐美味的料理。
3. 堅果
適合會嘴饞的朋友們，經過研究顯示適量攝取(大約8g)堅果類食物可以改善心臟病，但堅果類熱量真的不容小覷，切記不要攝取過多。
4. 深海魚
鮭魚、鮪魚、鯖魚、等都是屬於深海魚類，深海魚含有omega-3脂肪酸，可以降低三酸甘油脂。
可以使用電鍋清蒸，加上蔥段(蒜段)、低鈉醬油調味，較有時間的朋友們可以用不沾鍋煎，切記不要倒太多油，如果可以的話盡量選擇橄欖油。
5. 無糖優酪乳、優格
含有益生菌，不僅能改善便秘問題，也能降低脂肪酸，購買也方便。
以上是我的小小分享，之後有時間會再與各位朋友多分享更多我的改善菜單!!
還有甚麼方式都可以在樓下告訴我呦~~
