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自己做酵素，上面浮一層白白的?

b854266

b854266
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66分

樓主

2018-07-09 17:45

想問一下有自己做過酵素的大大們
我看了網路上作法自己做了水果酵素，放了三個月
今天拿出來看，看到上面浮一層白白的還有泡泡，我試喝了一口，有一點酒味
不曉得到底是什麼狀況，請問有人可以幫我解答嗎?

2018-07-09 17:45 發佈

文章關鍵字酵素白白

知之為知之

知之為知之
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34分

2樓

2018-07-10 21:30

建議你還是別吃了
自製酵素環境無法控制
你根本不知道你吃的到底是霉還是大腸桿菌
不是很多家出酵素的廠商嗎
像陽光康喜、GNC、健而婷之類的

何必自己做?

sunny1414kimo

白色漂浮物那是正常現象

2025-03-28 10:58

yedashum

yedashum
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45分

3樓

2018-07-11 17:50

我自己做鳳梨皮酵素沒有白白的。一斤皮一進斤糖。好香好想喝哦。但是皮沒洗只能清潔用。

sunny1414kimo

正常現象

2025-03-28 10:58

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