膽固醇真面目

benhong
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樓主

2018-04-20 23:33

最近上博客來網站, Search "膽固醇", 查詢結果都是清一色如何降低膽固醇的書, 但意外發現The Great Cholesterol Myth這本書有中文譯本--膽固醇真面目, 推薦閱讀, 希望不要再一直醜化膽固醇, 搞錯目標與方向, 找了一個代罪羔羊, 卻疏忽了真正會導致心臟病的其它因素~~

預防心臟病: 甚麼不要吃/但多吃甚麼 (中文請自行看中譯本)

膽固醇真面目

有興趣的話, 這邊有些書也可以看.

2018-04-20 23:33 發佈

文章關鍵字膽固醇面目

benhong

benhong
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樓主

2018-04-23 22:34

benhong wrote:
最近上博客來網站,...(恕刪)

「脂肪-心臟」此一假說早已全面崩潰, 只是很多人還是不願去面對或承認這個幾十年來的錯誤.

之前都是看國外的, 難得有一位本土在地作者寫的, 剛出版的脂肪與油一書, 雖然部分內容與國外相關著作重覆, 還是有不同的可以參考的地方, 給它打個氣.

「脂肪-心臟」假說 (lipid hypothesis / Diet– heart hypothesis) — the idea that saturated fat and dietary cholesterol cause or contribute to heart disease.

benhong

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樓主

2018-05-09 21:03

benhong wrote:
最近上博客來網站,...(恕刪)

真正可能導致心血管疾病的是樓上那六種食品/精煉油, 不是飽和脂肪和膽固醇, 沒辦法, 我看的每本書都這麼告訴我~~

Grain Brain
無麩質飲食

superparis

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4樓

2018-05-09 22:24

benhong wrote:
真正可能導致心血管...(恕刪)

good article

jeipe89sp

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5樓

2018-05-10 8:48

benhong wrote:
最近上博客來網站,...(恕刪)

我想告訴我的醫生。

kenwang

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6樓

2018-05-10 9:19

樓上說的對!
醫生還是照樣開藥!
超過一點點就會開!
到底誰說的對!

yedashum

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7樓

2018-06-18 22:19

不開藥醫生會餓肚子

kenwang wrote:
樓上說的對!醫生還...(恕刪)

hittaku0413

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8樓

2018-06-19 8:47

樓上說的正確，我想多補充一些知識。

體內膽固醇分內源性與外源性，
內源性，身體調控合成，約佔體內膽固醇2/3。
外源性，含膽固醇的食物，約佔體內膽固醇1/3。

如果你膽固醇正常，無須控制飲食。

如果你膽固醇已不正常，
請問你如何控制身體的內源性膽固醇合成？
若沒辦法，是否只能靠飲食控制、就醫、藥物？