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飲食習慣,有什麼問題嗎? 營養不足?

各位大大好:

幾個月前,我開始修正自己的飲食,

雖然很久以前就已經不太吃炸物了,但有時候對於零嘴還是克制不了,

去年開始因為臉上開始長很多有的沒有的東西,

總覺得西醫的藥好像只是立即見效,停藥後症狀就回來了,

所以我才開始從飲食、作息、運動習慣開始調整,

自己沒有很厲害,還有很多地方需要跟大家學習,

這邊改變飲食後,不管是爸媽還是朋友,都會有關切的聲音,

這邊想要跟大家請教針對「飲食」的部份,我是否有需要改進的部份。


[以前]

早餐:雜糧麵包或歐式麵包、蔬果汁(蘋果、胡蘿蔔、青椒等等不含糖)、
有時候會是桂格燕麥片+牛奶/低糖豆漿

咖啡:黑咖啡一杯

中餐:公司便(難)宜(吃)的自助餐+白飯
有菜會盡量吃,也避免吃炸物,但有時候青菜味道真的很噁心阿...

晚餐:外面自助餐,白飯+會多夾各樣青菜、菇類、一顆滷蛋、豬肉/雞肉(非煎或炸的)

宵夜:如果有餓的話,可能會吃麥片+豆漿

水果:早餐蔬果汁通常都有蘋果+奇異果,或是蘋果

水:沒有確定每天喝到2000~2500cc


[轉折]

誠如上面所說,雖然一個人住在外面,

但還是買了一個電鍋,開始自己準備晚餐(因為想要吃清淡些,加上多吃青菜)。


[後來~現在]

早餐:地瓜、燕麥+低糖/無糖豆漿+芝麻粉、五榖雜糧饅頭

咖啡:已經不喝了~~~

中餐:一樣公司的自助餐QQ 希望未來可以進步到晚餐一起做明天中午的飯菜

晚餐:葉菜類(高麗菜/空心菜/波菜等等)、菇類(金針菇/杏包菇)、雞胸肉、白飯
這邊都是用電鍋蒸的,所以也沒什麼油或調味,頂多有一點胡椒粉、鹽和醬油

水果:每天固定吃蘋果+奇異果,或是蘋果+芭樂

水:每天都有盡量喝到2000~2500cc

零嘴:現在已經忌口不吃餅乾零食了


因為開始吃的少油少鹽少調味,也不太吃炸烤煎類的(晚餐都用蒸的!XD)

但因為目前主要買的食材還是在青菜、地瓜、菇類、雞肉

我不知道會不會「營養不足」阿...?

因為媽媽總會關心說:不要吃的不夠喔~不要吃太少~~~

害我都很心虛,我這樣飲食習慣有不對的地方嗎?

我有菜、也有肉、也有澱粉呀.....(疑惑)
2015-03-03 15:02 發佈
KGGV13 wrote:
各位大大好:幾個月前...(恕刪)


我家的小鳥只有吃小米跟水,活得好好的。
有肉有菜有澱粉的話
那應該鈣質攝取1000mg沒(怎)問(麼)題(可)吧(能)
https://tinyurl.com/4ah27wpx (短網址為01停權星粉H先生網址) 慎入
大大,有點不懂您的意思耶~"~?
是鈣質攝取不足的意思嗎?

如果不喝牛奶的話,鈣質還可以從哪些食品補充呢?

KGGV13 wrote:
各位大大好:幾個月前...(恕刪)
不知道你中午吃什麼,早晚餐我是吃不下啦!
就算我減肥的時候,也不會這樣吃

早餐:蛋一顆,至少50克以上蔬菜煎成蛋餅(蔬菜一定要有油,維生素A才能需收)
自製歐式麵包60~90克(無油無糖),咖啡加1/5的牛奶一杯

午餐:外食,也會吃到五穀+肉+蔬菜都有
下午:水果一份,偶而吃零食(正確應該是兩份水果,一份柑橘,一份其他種類的)

晚餐: 五穀攝取較少,會以地瓜芋頭等取代,魚或肉,豆,蔬菜至少150克以上,除非煮火鍋,不然還是以炒為主

水的話,渴了就喝,畢竟人體會看天氣變化而做不同的代謝

最主要的是食物種類的分布要廣,還有食材來源要夠新鮮跟乾淨
如果不喝牛奶的話,鈣質還可以從哪些食品補充呢?
>>>洋蔥炒蛋

KGGV13 wrote:
各位大大好:幾個月前...(恕刪)


我也是在克服過敏問題,從元旦開始,你可以去找一本書"擇食"
仔細看,仔細體會
應該會很有幫助


我還在繼續努力中,已經比以前三不五時就去急診室打針的狀況好多了
基本上你的飲食都有吃到五大類的食物,看起來是不會有營養不足或是不均衡的問題。

蔬菜跟肉類的種類可以經常變換一下,不然每天都吃雞胸肉跟同樣幾種蔬菜也是會膩的。
謝謝大大:)

大大,您的意思是說,我吃的太難吃?還是份量太少? 因為看您寫「吃不下」!?

如果我只有電鍋的話,好像蒸蔬菜和雞胸肉時,很難有機會再加油進去耶,因為我也不是要用炒的~這樣該怎麼辦呢?
s大~我現在不吃蛋跟奶呀

這樣蛋白質,是不是只能從肉類和豆類攝取了?

space123 wrote:
如果不喝牛奶的話,鈣...(恕刪)
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