HACCP制度是國際認的一種有效之食品安全問題的管理系統,總部在美國。
台灣的HACCP認證竟然跟GMP一樣都是由衛福部(衛生署)授權給民間財團法人(投標後)執行。
台灣GMP系統經過此次餿水油以及先前大統混油案,已經不被台灣民眾相信。
而台灣的HACCP認證是不需要經過國外創始機構親自到台灣查廠認證。
只要台灣人自己關起門來自己認證自己就可以。就像是GMP標章一樣,可能出現球員兼裁判的情況。
這樣的情況也發生在台灣所給的回教哈拉認證,台灣的哈拉認證與真正的國際上的哈拉認證有很大的差距。
並非每個回教國家都承認台灣所頒發的哈拉認證。
不知大家是否看出事情的嚴重性?

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