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請問有關「大豆異黃酮」

tedljc

tedljc
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樓主

2013-01-07 0:37

因為有聽過如果豆漿在經過煮沸過程，大豆異黃酮會容易揮發掉這樣的說法。
那如果把豆子煮熟這樣吃，是不是就可以避免這問題呢？謝謝！

2013-01-07 0:37 發佈

文章關鍵字黃酮大豆

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