鐵製餐具和陶瓷餐具，哪種比較衛生？如果要用鐵碗，那要用什麼來洗？

如題，google過，答非所問......


我不敢用美耐皿，因為遇熱有毒、容易有刮痕，
其實我知道什麼餐具都會有肉眼不可見的刮痕，而美耐皿的刮痕已經是肉眼可見了，更嚴重。

剩下鐵碗和瓷碗兩者擇一。



其實就實用和方便性而言，選鐵碗最好，畢竟既不耐摔，重量又清。

不過，對於刮痕僅次於美耐皿的鐵腕，還有，缺點容易刮花、有鐵的味道、和鐵摩擦的聲音很噁心。

最大的問題是，那個刮痕肉眼可見，很難要我不相信，上面沒有卡著大量細菌。
瓷碗的痕跡也有，但肉眼不見、洗碗的時候又感覺很光滑，有殘渣都很好洗掉。