小弟從小腸胃就不好
直到進入職場工作後還是一樣身受困惱
夏天容易吃壞肚子還是胃發炎
冬天容易因為天氣寒冷畏寒拉肚子
最近買了乳酸菌開始每天服用
不知道對腸胃道是否有幫助?
想請問腸胃不好的人該怎麼改善腸胃或者調養身體?
使得身體變強健減少生病的機會
希望有人可以幫忙
謝謝大家的回覆!
但有聽長輩說也不錯!祗可惜台灣山藥都做熟成料理!
至於為什麼要吃生食.是聽一位日本前輩說主要是要吃她的黏液,同秋葵一樣的意思!!
因為剛開始味道真的要有心才能慢慢承受! 久了其實會變好吃
但千萬別搗成泥.在還沒辦法接受時.味道一定會絕得很噁心
我是建議 日本山藥洗靜>切10公分長度>去皮>切粗絲或細絲皆可
切絲這部份需要一點基礎刀工才好切.如果不會可以先用削板刀,削下來一片一片
在舖平進行切絲,因切絲口感會較脆!比較不會那麼可怕些!!
醬汁的部份.我會建議做鹹的!味道較能壓的過!!
醬油膏>放點糖粉(把醬油膏調到不要太鹹)>在來擠上一些檸檬汁(帶有一點點小酸即可)
在撒上一些七味粉加味!!
要吃時.. 切絲的山藥放底部..醬油淋一點點上去即可.可以在加些海苔絲!
一天不用吃多.大概半碗飯的量即可! 半碗的份一天之內吃完就好.不用趕一次吃光!記得放冰箱冷藏就對了
.....因為腸道在消化道中佔面積最大，我們吃進肚子裡的食物，
絕大部分最後都會運送到腸道做消化吸收
可是如果腸道的腸絨毛因為飲食習慣(例如：辣、重口味)、生活壓力...等等
習慣造成腸道的絨毛受損，因此我們吃進去去的食物屬於比較大分子的食物
腸絨毛也很難吸收其養分，這樣一來，營養就很難運輸到全身細胞利用
自然身體的免疫能力就比較低摟!!
所以其實最重要的是先把腸道調整好後，你的免疫能力就會隨之增加~~~
徐營養師 如果有需要也可以寫信詢問我優^^希望可以幫上你的忙
katrinashiyi@gmail.com
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