罐裝秋刀魚vs現煮秋刀魚的營養成分是否相同?

最近牙齒不太好

平常都有注意口腔衛生

吃東西完20分內必刷牙 否則不吃

該注意都有注意 但牙齒狀況還是不好

另外也會很容易的肌肉酸痛等(有天天貼酸痛貼布也無效)

後來才警覺....我太陽曬的超少

最近也幾乎吃素 少蛋少肉類 超級少魚

缺乏維生素D就讓鈣吸收變差 讓神經及肌肉生理異常

所以說缺乏知識萬萬不可阿





秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素

想請問各位罐裝秋刀魚vs現煮秋刀魚的營養成分是否相同?

如果不相同是差在哪?

現煮也是得加熱?_?




我是買台糖的番茄秋刀魚

還真是夭壽的好吃呢


2012-02-23 13:45 發佈

iaa911 wrote:
最近牙齒不太好平常都...(恕刪)



以前有看個報導指出
罐頭類的魚~~就是類似板大說的番茄秋刀魚、鯖魚..等等等的
營養價值比直接料理還要高
因為骨頭都被高溫高壓處理到可以進肚子



話說我也很喜歡吃這類的魚罐頭
切些薑絲、一點點醬油膏、拿去電鍋蒸一下
很美味下飯
營養價值我是不知道
不過糖跟鹽還有添加物的量一定比自己主的多粉多

Northernstar804 wrote:
不過糖跟鹽還有添加物的量一定比自己主的多粉多...(恕刪)



我現在都不怎吃糖

以前也都不吃味精 鹽也少量

但我吃台糖的番茄秋刀魚並沒有很鹹
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