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要如何分辨肉有沒有瘦肉精 ?

taiwan2008
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樓主

2012-02-04 20:10

認真問

要如何分辨肉有沒有瘦肉精 ?

我是想脆
不吃牛肉比較安全 .

2012-02-04 20:10 發佈

文章關鍵字瘦肉精

RMIT.E.E.
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2樓

2012-02-04 20:51

台灣豬早就O的亂七八糟的...! 除非你都自己煮,至少吃進去的含量+次數比較少
一堆國家認證標章都是"屁"...去年的CAS新聞翻出來回味一下.!
唯一能相信的只有"每批豬肉都給SGS抽驗"過的...但,就算有..我相信你也不會去買.!
因為...$$$$ , 我就有找到這種豬的來源,問題是..我還是只買市場的豬肉!
因為比市場貴1~1.5倍 +運費 ,市場方便+相對便宜+寒暄哈拉有人情味
至於外食餐廳都用冷凍的..嗯,咳咳!..該停了!

佛祖在(長阿舍經)都說了,殺一惡人等於行一大善,放過一個惡人等於讓你的善良殺了下一個無辜的人.

stran000

stran000
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3樓

2012-02-04 21:15

給你個建議.....買個豬舍自己養如何~~
規模不用大~~能夠回本就好~~這樣你就可以安心吃豬肉了!

當然如果你可以提供鄉民一個安心購買市價豬肉的好地方的話~~~
我想光01就會有一堆人想買了~~~~~~

Duke Li

Duke Li
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4樓

2012-02-04 22:02

基本上瘦肉精會殘留在內臟類
所以不要吃內臟類或重組牛肉類食品

沒有打抗生素類藥劑等等,台灣白豬的豬仔生活率很低,
有點良心的養豬戶只會在豬仔時期打
沒有良心的養豬戶只會拼命打,
不過僅於零散養豬戶

myfone0827
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5樓

2012-02-04 23:30

新聞好像有說要驗肉品的血水....

taiwan2008 wrote:
認真問要如何分辨 ...(恕刪)

沉思的伊文

沉思的伊文
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6樓

2012-03-23 12:50

taiwan2008 wrote:
要如何分辨肉有沒有瘦肉精 ?

你這題有標準解答，使用瘦肉精(萊克多巴胺)試劑就可以了，檢測下限是2ppb，一般人夠用了。

要更精確知道量，或是要到2ppb以下就要搞儀器分析了。

福益興
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7樓

2012-03-23 22:52

stran000 wrote:
給你個建議........(恕刪)

這個建議真的不錯...

已經有同事自己養雞了

08882

08882
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42分

8樓

2012-03-23 23:03

taiwan2008 wrote:
認真問要如何分辨 ...(恕刪)

改吃肥肉如何.......

ccafju

ccafju
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28分

9樓

2012-03-23 23:47

提拉美蘇 wrote:

這個建議真的不錯...

已經有同事自己養雞了

能不能幫我問看看那位同事母雞早上會不會雞啼
我確定公雞會之前對面鄰居有養一隻大公雞每天天剛亮就一定會吊嗓子
比我家鬧鐘還可靠

上網查有人說母雞早上也會雞啼也有人說不會
我是想養二三雞母雞來下蛋看看成本和口感OK不OK

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