某論壇提到…台灣茶/進口茶 有人有辦法區分嗎?

光華小林 wrote:
某論壇提到…台灣茶/...(恕刪)

光華小林 wrote:
某論壇提到…台灣茶/...(恕刪)

光華小林 wrote:
某論壇提到…台灣茶/...(恕刪)

光華小林 wrote:
某論壇提到…台灣茶/...(恕刪)

chlorite wrote:
是有機會區分出來的，即使茶種、製程一樣，但因為種植地區的不同，茶葉中的「微量元素組成」和「同位素組成」會有所差異，可以藉由分析茶葉中的微量元素及同位素組成來判斷茶葉產區。但是分析費時、昂貴，且目前用來比對的背景資料不夠多。由於世界各國貿易往來密切，這件事情各國都很重視，尤其是歐盟，過去幾年歐盟已經花了很大的資源來分析判斷各種食物的來源。據側面消息指出，農委會也已經在為此傷腦經，正在規劃相關實驗室中。...(恕刪)

fisheries wrote:
難喔! 光是同一地區...(恕刪)

chlorite wrote:
是不容易，但不是不可行，尤其是以同位素組成來做區分，判別度很高。成功的例子也很多，奧地利的蘆筍，韓國的人蔘，泰國、印度的茶葉，都成功的以微量元素及同位素組成區別產地。...(恕刪)

chlorite wrote:
認真文
...即使茶種、製程一樣，但因為種植地區的不同，茶葉中的「微量元素組成」和「同位素組成」會有所差異，可以藉由分析茶葉中的微量元素及同位素組成來判斷茶葉產區...(恕刪)