煎蛋用奶油和沙拉油哪個比較健康?

不要跟我說用橄欖油
這些油買了總要用掉啊

查了一下資料驚見沙拉油的熱量竟高於奶油
而且蛋算是蠻會吸油的食物
用沙拉油煎蛋會發現煎完後鍋內剩沒多少油(被吸走了?)
用奶油卻會剩很多(沒被吸走?)

可是奶油又是動物性脂肪
這兩者相比何者比較健康呢?
(我的奶油是條狀的,不是植物性假奶油)

現在都用奶油料理,因為比較香
2010-08-27 11:03 發佈
charakahoshi wrote:
不要跟我說用橄欖油這...(恕刪)

水煮的最健康...
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