健康醋,水果醋怎會是鹼性呢?

為什麼常聽人說多喝醋可以中和酸性的體質
醋真的是鹼性的嗎?我真的很懷疑
水果醋倒是蠻好喝的就是了,
我認為不管是水果醋或健康醋應該都是酸性才對
2009-10-21 21:38 發佈
文章關鍵字 健康醋 水果醋
水果醋本來就是酸性,用試紙去測試也是酸性,之前倡導喝醋是要喝進人體,藉由消化吸收與人體內的酵素分解,養分到達人體的循環系統才會變成微鹼性,不喝進肚裡放一百年也不會變鹼性。說穿了一般認為蔬菜食物屬性偏鹼性,肉類偏酸性,也都是經由消化吸收之後才有酸鹼之分,沒吃進去的蔬果肉類怎麼測都無所謂酸鹼性問題。
tpda wrote:
為什麼常聽人說多喝醋...(恕刪)

純釀醋或純發酵醋基本上酸度都蠻高的沒什麼甜味
回甘有些到都是會

市面上健康醋或有甜味水果醋幾乎都有加入糖只是等級不同



tpda wrote:
為什麼常聽人說多喝醋...(恕刪)


代謝後會產生一些左邊是金字邊的礦物質. 所以是鹼性食物沒錯
應該是人體會自然微調血液中的酸鹼質平衡,
當食物藉由消化器官吸收時,會有短暫改變的酸鹼值變化
而內分泌系統會自然反應釋放出反向的元素來中和...來維持人體正常狀態下的弱酸性
........
這種東西本然就是酸性.
所謂的酸性體質也只是傳說.
我想真正的醫學名詞並沒有這種東西.

這些東西代謝以後, 會釋放出 CO2,
有的代謝物會偏鹼性.

不過那跟調整酸性體質沒有關係.

或者, 只是要讓健康食品賣得更好的噱頭.
Artige Kinder fordern nichts. Artige Kinder kriegen nichts.
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