"臭豆腐"好香. 為何不會讓你拉肚子????

BADKING

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樓主

2009-06-24 23:25

剛才去外面吃點心

經過臭豆腐攤位還是忍下來流口水

.以前有吃過幾次.
誠心發問, 為何不會讓你拉肚子???
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抱歉. 我意思是臭豆腐應該是"壞掉"的豆腐.不然怎麼會臭呢?

2009-06-24 23:25 發佈

文章關鍵字臭豆腐肚子

dunhill978

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2樓

2009-06-24 23:51

重複發文!!抱歉抱歉!!

順帶一問!

你吃臭豆腐有拉肚子嗎?

誠心發問!!

"臭豆腐"好香. 為何會讓你拉肚子????

我不懂為什麼會拉肚子?

B哥:『之前我在國防部上班現在我在pizza店當老闆....我的專業來自嘴砲~!!』詳情:GOOGLE關鍵字"MOBILE01 B哥懶人包"

dunhill978

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3樓

2009-06-24 23:51

誠心發問!!

"臭豆腐"好香. 為何會讓你拉肚子????

我不懂為什麼香就會拉肚子?

B哥:『之前我在國防部上班現在我在pizza店當老闆....我的專業來自嘴砲~!!』詳情:GOOGLE關鍵字"MOBILE01 B哥懶人包"

sabede

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4樓

2009-06-25 0:22

高溫油炸,但也有臭豆腐是生吃的,生吃的是冰在冰箱內發酵跟一般的不一樣
再來就是台灣人有鐵胃

f8841010

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5樓

2009-06-25 0:29

BADKING wrote:
抱歉. 我意思是臭豆腐應該是"壞掉"的豆腐.不然怎麼會臭呢?

此臭非彼臭
臭豆腐是"發酵"的豆腐

以父之名

T42p

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6樓

2009-06-25 9:06

我同事在大陸路邊攤買臭豆腐吃，拉了二天，拉到腿軟..

k945

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7樓

2009-06-25 10:04

發酵過的食物...

應該是帶有一點毒素...

吃這個是要有鐵胃比較好...

韓國跟日本也有類似食物阿...

日本就納豆...

韓國有一種閹生魚(好像是魟魚)...

在某個地區是結婚時候一定得吃的一道菜...

樓主可以參考一下這一篇部落格文...

http://julianbaggio.pixnet.net/blog/post/21880491

oldman52

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8樓

2009-06-25 10:25

原住民有一道鹽醃飛鼠肉 ~~ , 那味道也是

kingbee

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9樓

2009-06-25 10:35

臭豆腐是指發酵過的豆腐

其發酵方式是用菜末做發酵所以用心的店家你可以看到他們豆腐都綠綠的

那也沒有所謂什麼毒素啦......都是發酵菌.......... 壞掉的才有毒素(黃麴毒素之類)

不過講真的台北在賣的所謂臭豆腐連發酵都沒有甚至拿豆干炸一炸就叫做臭豆腐...........所以台北很多東西不好吃的原因就是這樣.....不用心在賣

所想大概就是因為這樣版主才被誤導說臭豆腐是壞掉的豆腐..........

至於吃壞肚子可能就是處理過程受污染 ........ 不乾淨的餐具調味料老闆的玉手插到你的豆腐上...(講真的很多賣湯湯水水的有的人真的端給你的時候手指頭都插在碗內........)

科技始終沒人性~~~錢飛嚕