許多人擔心雞蛋吃多了會導致膽固醇超標,不敢大啖美味的雞蛋料理。但真的是這樣嗎?一名哈佛大學博士近日進行一項實驗,在一個月內吃了720顆蛋,確認攝取大量的蛋是否會導致膽固醇指數上升。他也在YouTube影片中,分享驚人的實驗結果。
《每日郵報》報導,諾維茨(Nick Norwitz)現在於哈佛大學攻讀醫學博士學位。他不時會在經營的YouTube頻道分享醫學新知,吸引大批網友觀看。他日前進行了一項實驗,在一個月內每天吃下24顆蛋,也就是每小時吃一顆,想要證實攝取大量的蛋,不會導致膽固醇指數超標。影片上架後觀看次數已超過16萬次。
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