蓓兒丹娣 wrote:
亞洲人的體質其實並不...(恕刪)
看了大大的發言後去查了資料. 真是長知識了.
原來有乳糖不耐症的人喝牛奶反而會加倍骨質疏鬆症的機率.
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我需要飲用大量牛奶嗎?
簡單的說,不需要。牛奶雖然含有豐富而直接可被人體利用的鈣,但其它食物同樣也可以提供大量的鈣。亞洲人欠缺乳糖酵素或對牛奶過敏的情形十分普遍。當缺乏這種腸酵素時,便不能消化牛奶,及其它奶類食物。有這類過敏反應的人,特別是婦女,更加倍容易罹患「骨質疏鬆症」。由於這些人不能從奶類食品中,攝取大量鈣質,因此奶糖酵素的缺乏,本身已經構成罹患「骨質疏鬆症」的危險因素。這一類人士不妨轉而食用其它今有豐富鈣質的食物,例如奶酪或酸奶酪等等替代品,或在鮮奶中添加奶粉,來改變它的組成。
請大家推廣中醫. 中醫才是王道啊.
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