麵包不健康? (第7頁)

2043分

61樓

2024-05-27 20:39

taiwan2008 wrote:
只有「糖含量不得超出...(恕刪)

獨角獸最新的這集我看過
法國長棍真的算很硬以前吃過一次
也不好撕咬
吃起來真的很辛苦，結果這些麵包店應該改糕餅店了…

zyonah

97分

62樓

2024-05-27 21:19

通常好吃的都不太健康啊...

20635分

63樓

2024-05-28 1:11

茶醉癮 wrote:
獨角獸最新的這集我看過
法國長棍真的算很硬以前吃過一次
也不好撕咬
吃起來真的很辛苦，結果這些麵包店應該改糕餅店了…

不好撕咬是正常的，那與放太久回潮也有關，但是很硬，根本不對

你這又是一個欠敲頭的笨蛋做的法棍

20635分

64樓

2024-05-28 1:13

jackallee1017 wrote:
你把麵包用力拍(捏)下去
其實只有一點點
烘焙前的樣子差不多就出來了

發酵正確，有烤透的麵包，給你拍(捏)下去，是會談回來的

不會回彈回來的，都是垃圾！

5分

65樓

2024-05-28 11:31

麵包屬於精緻澱粉，所以才會說沒那麼健康

217分

66樓

2024-05-28 15:13

因為是精緻澱粉要少吃，像超商更多添加物
不是只有小麥、糖、水這麼簡單