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鯨魚肉

我在日本回轉吃過馬肉耶
雖然我印像中是生牛肉
可是我那個日本混血的朋友一直說我吃的是馬肉
不過不難吃,沒有腥味
男人若有錢,老二香又甜
馬肉在澳洲旅遊時吃過!
說實在話,不跟我說那是馬肉的話,我還以為那個是煮的很難吃的牛肉呢!


wangcy925 wrote:
如果鯨魚沒有瀕臨絕種...(恕刪)

+1

改天,如果吳郭魚瀕臨絕種的話,我想吃吳郭魚一定也會上頭條的!
吳郭魚會絕種.....看來我是沒睡飽........
我有吃過日本來的鯨魚罐頭
口感說不上特殊
調味倒是弄的很像台灣的鰻魚罐頭

其實我個人的想法是這樣
吃什麼都無所謂
只是既然該物種都已經快要滅絕了的話
怎麼樣也該保護一下吧

聽說韓國除了狗肉之外, 也有吃貓肉的傳統
有機會我還真想嘗試一下

殘忍?
沒有這種問題吧
一樣都是一條命
豬也是一條命, 牛也是一條命, 吻仔魚一口就吃掉好幾百條
雞也是養殖的, 鴨也是養殖的, 當然貓和狗也可以養殖啊

對食用物種的道德概念對不同文化有不同的判定
和不同文化的人爭論這個是沒有意義的
只是身為地球一份子
維持物種平衡應該要盡一份力才是
雖然回的跟標題沒關係,
不過小弟想跟大家分享一點個人的想法,
在美國以國家利益為最大前提的觀念下,
只要是符合美國利益的,
那就是美國所認同的方向,
這期的商周有講到
通用與中國上汽合作生產雪佛蘭與凱迪拉克,
上汽一開始是與德國福斯合作的,
但是因中國投資法規規定,
通用只好與上汽合資開公司,
上汽的經營也是跟通用學的,
但是最近上汽買下了ROVER的設計與生產權利,
推出了"號稱"全部自行設計製造的[榮威](Roewe 750),
此車正好與通用上汽合作生產的[君越](Buick LaCrosse)打對台,
還沒完勒
上汽後來又跟福斯合作生產[帕薩特](VW Passat),
又打到了通用的[君威](Buick Regal),
這口氣通用怎麼可能忍的下去?
但是它忍下去了,
因為看在每年三億六百萬美元的獲利與未來的市場份上,
通用亞太區總裁的話很有意思
他說:"與其正面衝突,不如參與其發展,才是上策."
反過來看呢
中國經濟步步進逼,又是常任理事國,美國根本拿他們沒輒.
所以只好拿含毒中國製品來打一打他們的銳氣,
拜託
這奇怪了,這些製造商當初製造的時候應該早就做過檢測了吧,
做過電子代工的廠商都知道,
美國人的要求之嚴格只比日本人好一點點,
怎麼可能自己合資開的公司或是代工廠的產品不用檢驗就可以上市的.
現在中國搞奧運,
買了一大堆鋼鐵,下一步就是要買小麥,
美國當然很希望有人可以買他們的小麥,
這樣小布希的政權才有人支持(他們家族是南方出身的).
可是中國一直出口賺美國人的錢這樣還是貿易逆差阿,
好吧 那就拿有毒製品這個帽子來挫挫中國的銳氣好了.

那日本勒?
日本到現在還是沒完全開放美國的稻米跟小麥還有牛肉進口,
這個美國當然很不爽,
但是美國也沒什麼日本的把柄握在手中,
只好叫保育團體去跟將鯨魚當做食物的日本嗆聲,
說他們不注重環境保護,
不過我怎麼記得日本可是目前輸出環保技術的大國之一,
很多新的技術沒有日本的研發可是做不出來的.

你可以把它想像成是一場"代理戰爭",
爭的是經濟,武器是國際輿論,
拼的還是自家的利益,
你也可以說我是陰謀論,
不過很多事情沒有一點點陰謀你還真的參不透人家在想什麼.

回到正題
鯨魚肉........沒吃過
曼波魚........沒吃過
豆腐鯊........沒吃過

看來,我好像沒資格PO文耶,呵呵
~~飛行象~~
rlbertwang wrote:
雖然回的跟標題沒關係...(恕刪)


其實,世界上許多假環保之名,行制裁之實的事,
樓上舉了美國的例子,其實
許多國家也定了許多對美國不利的法規,
例如"東京議定書",大部份人都會同意這是好的事情,
但骨子裡,美國就認為,這是歐洲連合日本去制裁美國工業的協定,
就如同現在很熱門的熱地球效應一樣,美國人還是認為地球根本沒變熱,
不過從數據來看,冰面績變少,北極熊不冬眠也成為事實了。
那我們這種小國怎麼判斷?
我個人是覺得,只要是好的就去follow吧, 也許某個協定的目的是要制裁某某國,
但那些國家被制裁的也不無道理,
如同鯨魚一樣,數量還沒回來是事實,大型獵食性動物不管是地面上或是水裡的,
牠的存在都對生態有一定的平衡,這也是事實,
那放手去做就值得!!
因為,如果如果,萬一,當初沒做好保護,結果真的失衡了,受害的還是人?

我不是很同意以文化為理由去維持傳統是對的,
或說如果發生在台灣就變的一樣,
想想國慶鳥,政府可沒有因為屏東人的傳統而開放當地人可以以"研究"為名去補殺上萬隻的灰面鵟鷹!!
而有被罰錢的老伯伯說"咱阿公就教我們沒東西吃可以補鷹來吃,哪知道現在不行"
難聽一點,叫陰謀論
好聽一點,立場不同,各有要保護的東西

就這樣,美日中 各有各的立場

難聽一點,被害妄想症
好聽一點,預防勝於治療

雷克斯 wrote:
吃狗肉會被罰????...(恕刪)

請問這位大大....
為什麼冬天一定要吃狗肉?
許多沒吃狗肉的人不也一樣活的好好的?

我很排斥吃狗肉的人
所以我排韓,排中.....
但是今天韓國人有一點比我們強
人家吃的狗肉是養殖的...也就是說生在那的狗就註定要被吃掉

反觀今天台灣的情形呢?
哪鍋你覺得好吃的狗肉是香肉業著自己養的?
還不是從路上抓的流浪狗

有皮膚病的,長菜花的,有寄生蟲的...一樣端上桌

這也能算是文化嗎???

若真像你說的那間香肉店開了20幾年都沒事,那可不可以公布地址,店名
我請媒體去報導,由法律來認定他們應不應該被責罰?
純樸的島民...永遠的口嫌體正直 最近迷上了非死不可的小遊戲=w=
白銀 wrote:
人家吃的狗肉是養殖的...也就是說生在那的狗就註定要被吃掉


最可怕是中國狗肉。因為中國是狂犬病疫區,每年因為狂犬病死亡有數千人...
中國狂犬病發病數全球第2 死亡率近100%,第一名是印度.
中國已有23個省份、195個地(市)的910個縣區報告出現狂犬病病例..

在中國吃貓吃狗吃小孩都有發生過.......

連恐龍化石都進中國人的肚子了....
怎麼說...
先拋開"具備靈性生物"的特點. (豬狗牛羊或是鯨魚 我認為都具備, 甚至在某些國家/文化/傳統是聖獸)
單以量產而言, 食用肉以豬或牛為主要來源, 是有其經濟考量的.
鯨魚的數量還不至於像其他生物已達到"建議捕殺"的標準吧? you know hunting season...
鯨魚, 我們先認定他是可被"擁有的", 那配額要怎樣分呢? 總不能都讓日本人拿去吧?
我的意思是, 在可觀察的範圍內, 比方說某海域, 每個國家都有約定的配額(依人口/依國土領域之類的).
至少那些擁有特定數量鯨魚的國家"不必要進行獵殺".

傳統是可以改變的, 但短期內你未必能阻止鯨魚的被獵殺. (或許降低日本所需獵殺的數量)
對於鯨魚, 我寧可看見它在海域中生活,而不是在罐頭裡。
不知道是不是美國故意放出的消息,好讓世人忽略他是全球最浪費資源及空氣污然最多的國家 (想太多)


不過這是媒體最愛的報導的話題,因為幾年前也有同樣的報導,內容幾乎一模一樣..

也是說日本假研究名義真捕鯨,每隔一段時間都來再報導一次 (日本愛捕鯨不算新聞吧)

(捕鯨船在半個地球外的地區捕鯨,但在網路上罵 即使罵翻了砸鍵盤也是沒用)


除了工業用途(鯨油)不知道日本國內的鯨肉食品需求有沒有那麼龐大

而且一千隻的量太多了,日本國內也有捕鯨法令 (捕鯨日本國內也有反彈聲)

不過違法捕鯨是該譴責,不對的事就應該指正

但除非我親眼看見或有撥出現場畫面,秀出一千隻鯨魚

或是日本政府公開表明要捕一千隻..

不然我不予置評 (我也是反對捕鯨,可以的話我也希望日本別捕了)


捕鯨是算日本的漁業傳統也是文化傳統之一

鯨魚的油脂有工業用途

日本從江戶時代就在捕鯨了,鯨肉是等級最低的肉品之一

同時也是最便宜的肉品,日本以前生活過得不好 平民大多只吃得起鯨肉

鯨肉有種特殊的腥味一定要經過調味才吃得下

二戰後日本戰敗,國內窮的沒東西吃時

吃鯨肉變得很普遍,學校裡的營養午餐也少不了鯨肉 (僅管鯨肉不好吃)

所以鯨魚肉已深耕在日本人心裡

至今日本的漁市場還是買得到鯨肉,但吃鯨肉已不如往常那麼普遍

國家地理頻道還撥過(還是Discovery),美國以前還有跟日本進口海豚 (不知道有沒有記錯)


鯨魚在歷史上全世界都愛

歐洲國家以前也是捕鯨魚捕得很誇張,他們也是靠捕鯨過生活的

也是捕到快絕種了(藍鯨 白鯨 座頭鯨 無一不缺)

國家地理雜誌也有介紹過 現在還看得到法國、挪威有同樣的景象

歐洲部份國家也還在捕殺海豚 (冰島好像也有)

加拿大之前還被報導 有捕海豹直接拿鐵棒打的傳統

美國也有很多類似的事 (還有公開的打獵季節勒)

曾經有一種鳥叫 "旅行鳩" 可是在19世紀 被美國人吃到絕種了

都都鳥則是被西班牙人殺光,袋狼也是被人類捕光的(最後一隻袋狼在二十世紀初~還有紀錄片)

台灣的殺豬公傳統 ,在外國人眼裡也是捕鯨一樣

中國最愛吃的魚翅那來的? 將鯊魚抓起來 把魚鰭割下後 再把鯊魚丟到海裡

熊掌、老虎、狗、貓也都逃不過中國人的肚子

世界各國怎麼比也比不過中國吧


講那麼多是想表明其實全世界都差不多(媒體有無宣傳罷了


最後推薦一本保育書 "無價珍寶-地球上即將消失的美麗動物" (皇冠叢書出版)

裡面全是世界上快面臨絕種動物的照片

也提醒世人要愛護動物及珍惜保育類動物,攝影師是日本人
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