Cless wrote:
整串文章只有你看到重...(恕刪)
不該 ?
跟您誠懇的建議可以考慮看看 成仙
現代社會下很多東西不僅有背景值而且還更高了
戴奧辛..重金屬...PCPP...EDC...
不該 ? .... 那您真的沒東西可以吃了
不懂 ?
舉例汞: 點這
照這邏輯..那是不是空氣也不能吸了 ?
重點是"量的多寡" !!! 懂嗎 ?
ray0808_pilot wrote:
說背景值一定有無關緊要,那請問土壤裡背景值是多少?食物,飲水裡的背景值又該是多少?...(恕刪)
背景值一定有，但不是無關緊要，比如說飲用水砷的上限是10ppb(0.01ppm)，但是某些地區的地下水，砷的含量就有幾百ppb，那這個水就不能拿來喝。如果裡面的砷小於10ppb，那就可以喝(當然其他的汙染物也要合乎標準)，而不是一昧的要求要完全不含砷的水，就連所謂的超純水裡面都可以量測到砷了，強求廠商提供完全不含砷的食物實在沒有道理。
並不是廠商不願意去除重金屬，是做不到，水還可以過濾來去除重金屬，食物要怎麼去除?就算是真正的有機食物，也做不到零重金屬。有時候，有機食物中重金屬的含量還可能比噴農藥、施化肥的農產品要高，關鍵在食品的產地，土壤中重金屬高，農產品中重金屬含量也會高，某些植物吸附重金屬的能力又比其他植物高。
大部分情況下，食物裡面的重金屬含量並不是農夫或廠商額外加進去的，而是受控於環境。不只是人類，也不管是文明發展之前還是之後，地球上所有的生物都會吃到這些微量的重金屬，我們討論的重點應該是重金屬濃度的高低，而不是有無重金屬。
在化學分析實務上，以現在的技術，不管是甚麼樣品，只要去量測砷，都可以看到訊號，只是濃度高低的差別罷了。至於背景值，台灣地下水、河水總砷含量約是sub ppb到超過1000ppb，範圍很廣。食物中的砷含量也很廣，可以參考這個網頁下方的表，裡面所列各種食品的總砷含量，從4.6ppb，到917ppb都有(這次泡麵油包中最高為532ppb)，可見食品中含砷並不是一件罕見的事，應該說是通例，況且食品中含砷量並沒有國家標準(美國、歐盟也沒有)，媒體拿一個國家沒標準，廠商沒能力控制且舉世皆然的事情來指控，實在不是一件公平的事。
會導致恐慌嗎??
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